本文關(guān)鍵詞： 實驗教學(xué)改革 茶葉 咖啡因提取　出處：《實驗技術(shù)與管理》2015年01期 　論文類型：期刊論文

【摘要】：依托四川大學(xué)化學(xué)專業(yè)實驗室綜合訓(xùn)練教學(xué)平臺的大型儀器,對經(jīng)典的基礎(chǔ)有機(jī)化學(xué)實驗——從茶葉中提取咖啡因進(jìn)行了改革探索和實踐。在傳統(tǒng)的天然產(chǎn)物提取實驗基礎(chǔ)之上,引入現(xiàn)代分析技術(shù)進(jìn)行實驗教學(xué),并增加了對提取的咖啡因結(jié)構(gòu)鑒定的實驗教學(xué)內(nèi)容,采取核磁共振(400 MHz)和離子阱飛行質(zhì)譜確定咖啡因的結(jié)構(gòu)。
[Abstract]:Based on the large-scale instrument of comprehensive training and teaching platform of chemical specialty laboratory of Sichuan University, the classical basic organic chemistry experiment, caffeine extraction from tea, was reformed and explored and put into practice, on the basis of traditional natural product extraction experiment, Modern analytical techniques were introduced to experiment teaching, and the content of experimental teaching was added to identify the structure of caffeine extracted. The structure of caffeine was determined by nuclear magnetic resonance (NMR) 400 MHz) and ion trap FMS.
【作者單位】： 四川大學(xué)基礎(chǔ)化學(xué)實驗教學(xué)中心;四川大學(xué)化學(xué)學(xué)院;
【基金】：四川大學(xué)實驗技術(shù)項目資助(0083304116008)
【分類號】：TS272-4;G642

【參考文獻(xiàn)】

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【共引文獻(xiàn)】

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【二級參考文獻(xiàn)】

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本文編號：1540334