目的在新型冠狀病毒肺炎疫情期間,給患者提供飲食保障,同時保障醫(yī)務人員飲食配送過程的安全。方法應用質(zhì)量先期策劃管理方法,通過評估患者飲食需求,制訂計劃（明確新型冠狀病毒肺炎患者院內(nèi)飲食配送團隊職責、開展關鍵防護與交接環(huán)節(jié)培訓、制定患者飲食院內(nèi)轉(zhuǎn)運銜接流程、進行流程失效模式分析）、流程的實施與運行、流程調(diào)整與再確認、反饋5個步驟對新型冠狀病毒肺炎患者飲食配送過程進行管理。結果及時有效地落實23個重癥病區(qū)患者每日飲食供給,實施2個月未發(fā)生工作人員感染。結論應用質(zhì)量先期策劃管理方法對流程進行有效設計與開發(fā),實現(xiàn)了對新型冠狀病毒肺炎患者院內(nèi)飲食的高效、安全配送。 

【文章來源】：護理學雜志. 2020,35(12)北大核心CSCD

【文章頁數(shù)】：3 頁

【部分圖文】：

患者飲食院內(nèi)轉(zhuǎn)運銜接流程

【參考文獻】：
期刊論文
[1]新型冠狀病毒肺炎患者集中救治護理應急培訓方案構建及實踐[J]. 崔金銳,胡露紅,黃麗紅,汪暉,萬瓊,劉雪晴,劉俊雅.  護理學雜志. 2020(09)
[2]新型冠狀病毒肺炎定點救治醫(yī)院醫(yī)療防護物資管理[J]. 王穎,魯志卉,王蕾,黃麗紅,尹世玉,楊建國,熊甜,汪暉.  護理學雜志. 2020(09)
[3]新型冠狀病毒肺炎疫情下發(fā)熱門診護理人員組織與管理[J]. 潛艷,汪暉,劉于,曾鐵英,陳軍華,商薇薇.  護理學雜志. 2020(06)
[4]核應急現(xiàn)場護理救援流程的構建[J]. 廖力,李敏杰,朱慧,黃蓉,王麗朵,王曉芬,田勇泉.  中國實用護理雜志. 2016 (13)
[5]基于災害搶修的應急物資多階段配送路徑研究[J]. 何珊珊,朱文海,莊需芹.  計算機仿真. 2016(03)
[6]質(zhì)量先期策劃與控制計劃在產(chǎn)時宮外處理中的應用[J]. 趙體玉,郭月,李喬.  中華護理雜志. 2015(10)
[7]全面流程管理在病房管理中的實施[J]. 吳秀媛,王玉玲.  中華護理雜志. 2005(03)



本文編號：3471938