通過(guò)對(duì)國(guó)內(nèi)外保健品行業(yè)及監(jiān)管體系的研究,本文以湯臣倍健新型智能連續(xù)生產(chǎn)線設(shè)計(jì)和生產(chǎn)為例,提出了"天平型"質(zhì)量管理模式,闡述了質(zhì)量保證和研發(fā)指導(dǎo)下開(kāi)展質(zhì)量控制工作的方法和意義,并對(duì)保健品現(xiàn)行"侏儒型"質(zhì)量管理模式的弊端進(jìn)行了分析。同時(shí)對(duì)我國(guó)保健品質(zhì)量安全的生產(chǎn)質(zhì)量管理模式及工作方法提出建議,指出只有通過(guò)質(zhì)量管理體系的提升和改進(jìn),才能提高保健品企業(yè)質(zhì)量安全水平,進(jìn)而實(shí)現(xiàn)中國(guó)保健品整體安全水平的提升。

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圖1 智能生產(chǎn)設(shè)計(jì)流程圖

在質(zhì)量保證方面,智能連續(xù)線利用全新的智能系統(tǒng),導(dǎo)入HACCP原理以ISO質(zhì)量管理為基礎(chǔ),在產(chǎn)品設(shè)計(jì)時(shí)利用“天平型”質(zhì)量管理對(duì)各生產(chǎn)過(guò)程環(huán)節(jié)流程進(jìn)行再次設(shè)計(jì)和梳理,將過(guò)程環(huán)節(jié)風(fēng)險(xiǎn)進(jìn)行識(shí)別和等級(jí)控制,并將需要進(jìn)行控制的地方和節(jié)點(diǎn)進(jìn)行質(zhì)量軟件的編寫[19],生產(chǎn)時(shí)進(jìn)行系統(tǒng)控制,可以極大....

圖2“天平型”質(zhì)量管理模式

綜上所述,經(jīng)過(guò)對(duì)原有生產(chǎn)質(zhì)量管理與現(xiàn)有智能連續(xù)生產(chǎn)質(zhì)量管理模式進(jìn)行反復(fù)對(duì)比和論證,結(jié)合國(guó)內(nèi)現(xiàn)有質(zhì)量管理模式,進(jìn)行綜合創(chuàng)新型的提出“天平型”質(zhì)量管理模式,該模式對(duì)整個(gè)湯臣倍健質(zhì)量管理提升以及質(zhì)量安全降低風(fēng)險(xiǎn)有重要的意義,同時(shí)該管理式推廣到整個(gè)保健品行業(yè)以及國(guó)內(nèi)各行業(yè)重也有同樣的實(shí)際....

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