隨著社會的不斷發(fā)展,人們的生活水平得到了很大提升,食品安全質(zhì)量作為關(guān)系國際民生的大問題受到了越來越多的關(guān)注,尤其是近年來互聯(lián)網(wǎng)信息技術(shù)的應(yīng)用,各類媒體對于食品安全問題的報道不斷增多。檢驗檢測機構(gòu)是承擔(dān)食品質(zhì)量檢測的主要部門,其檢測質(zhì)量關(guān)系到千萬家庭的健康與幸福。所以食品檢驗檢測機構(gòu)需要在實驗室管理工作中加強質(zhì)量控制并進行持續(xù)性改善,進而提高實驗室管理水平,不斷完善檢驗檢測機構(gòu)的質(zhì)量管理體系,進一步保證檢測結(jié)果的有效性和準(zhǔn)確性。 

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【文章目錄】：
1 樹立質(zhì)量意識
2 加強全過程質(zhì)量控制
    2.1 技術(shù)團隊建設(shè)
    2.2 檢測環(huán)境質(zhì)量控制
    2.3 明確檢測方法
    2.4 檢測樣品的管理
    2.5 儀器設(shè)備和標(biāo)準(zhǔn)物質(zhì)的控制
    2.6 完善檢驗記錄體系
    2.7 檢測結(jié)果的有效監(jiān)控
3 持續(xù)改進


【參考文獻】：
期刊論文
[1]淺析食品檢驗檢測機構(gòu)質(zhì)量管理體系的建立及運行[J]. 劉鵬展,駱曉敏,陳科.  現(xiàn)代食品. 2020(14)
[2]檢測機構(gòu)食品檢驗工作質(zhì)量管理[J]. 陳雪,戴欣,張瀟.  食品安全導(dǎo)刊. 2019(24)



本文編號：3674311