<正>近幾年來,人們的生活水平得到了顯著的提升,同時對于食品的質量也有了更高的要求�；诖�,本文對食品質量安全和食品生產(chǎn)的相關問題進行了分析,以期能夠為我國食品質量與安全管理的有關工作能夠提供一定的參考。食品安全不僅與人們的健康息息相關,同時對于社會經(jīng)濟發(fā)展也有著十分重要的作用。近年來,我國食品安全方面的問題不斷出現(xiàn),對人們的 

【文章來源】：食品安全導刊. 2019,(15)

【文章頁數(shù)】：1 頁

【文章目錄】：
我國食品安全的影響因素
    食品原材料的生產(chǎn)過程不安全
    食品加工過程有不安全因素存在
    食品包裝不符合標準
    食品儲存、運輸中存在不安全因素
    生產(chǎn)經(jīng)營商摻假
食品質量安全的新特征
    食源性疾病嚴重影響了公眾的健康
    人們對轉基因食品安全存在質疑
    食品所受的化學物質和生物性污染越來越大
提升食品質量安全的策略
    建立健全食品安全管理機制
    政府要發(fā)揮好自身的職能
結語



本文編號：3130971