食品安全監(jiān)管問題是古今中外的人們都要面對的難題之一,它涵蓋了食品(食物)的生產(chǎn)、流通、消費等各環(huán)節(jié),含有或被添加損害或威脅人體健康的有毒有害物質(zhì),可能導致危及消費者及其后代甚至死亡的隱患。黨的十九大報告中“實施健康中國戰(zhàn)略”部分中重點突出了“實施食品安全戰(zhàn)略,讓人民吃得放心”這個論述,換言之,“食品安全”從單純的一個社會問題,演變成復雜社會目標的組織架構(gòu),上升到了全多元主體共治的戰(zhàn)略高度。從多元主體共治視角探討食品安全監(jiān)管的現(xiàn)狀和存在問題并提出較為科學合理的對策建議,這將給政府部門、社會組織、網(wǎng)絡輿論、社會大眾等在保障食品安全方面提供可行路徑,已達到人的全面自由發(fā)展、經(jīng)濟發(fā)展和促進社會穩(wěn)定的目的。本文立足多元主體共治視角下的食品監(jiān)管,在緒論中詳細了介紹論文研究的的背景和意義,對國內(nèi)外研究進行了概括綜述,并對現(xiàn)有研究思路和方法進行闡述,并交代了論文的的創(chuàng)新點和不足之處。第二章主要介紹了食品安全監(jiān)管和多元主體共治理論的基本概念和理論基礎,主要包括食品安全及其監(jiān)管基本概念、信息不對稱、政府失靈、多元主體共治等理論。第三、四、五、六章是論文的核心所在,筆者結(jié)合淮安市的調(diào)查研究,針對"食品安全透...

【文章頁數(shù)】：59 頁

【學位級別】：碩士

【文章目錄】：
摘要
abstract
1 緒論
    1.1 研究的背景
    1.2 研究的意義
    1.3 相關(guān)研究綜述
        1.3.1 國外研究現(xiàn)狀
        1.3.2 國內(nèi)研究現(xiàn)狀
    1.4 研究思路和方法
        1.4.1 研究思路
        1.4.2 研究方法
    1.5 論文的創(chuàng)新點與不足之處
2 食品安全監(jiān)管和多元主體共治的基本概念和理論基礎
    2.1 基本概念
        2.1.1 食品安全
        2.1.2 食品安全監(jiān)管
    2.2 理論基礎
        2.2.1 信息不對稱理論
        2.2.2 政府失靈理論
        2.2.3 多元主體共治理論
3 淮安市食品安全監(jiān)管現(xiàn)狀及其問題成因
    3.1 淮安市食品安全監(jiān)管問題問卷調(diào)查
        3.1.1 當前食品安全監(jiān)管面臨的主要問題調(diào)查
        3.1.2 加強食品安全監(jiān)管最需要做的工作調(diào)查
        3.1.3 目前需要完善的食品安全監(jiān)管制度調(diào)查
    3.2 淮安市食品監(jiān)管現(xiàn)狀
        3.2.1 淮安市食品行業(yè)現(xiàn)狀
        3.2.2 “食品安全透明共治體系"的經(jīng)驗與成果
        3.2.3 淮安市其他市場主體對于食品安全方面的監(jiān)管與影響
4 淮安市食品安全監(jiān)管的問題及其原因分析
    4.1 淮安市食品安全監(jiān)管存在的問題
        4.1.1 政府層面監(jiān)管有心無力
        4.1.2 食品企業(yè)自身嚴重缺位
        4.1.3 第三方部門作用發(fā)揮不顯
        4.1.4 社會大眾參與度不高
    4.2 淮安市食品安全監(jiān)管問題的原因分析
        4.2.1 頂層設計和制度保障不完善
        4.2.2 法律政策執(zhí)行缺少抓手
        4.2.3 監(jiān)管技術(shù)水平還不高
5 國外食品監(jiān)管的做法與啟示
    5.1 發(fā)展中國家食品監(jiān)管的做法與啟示
        5.1.1 印度食品監(jiān)管的做法
        5.1.2 巴西食品監(jiān)管的做法
    5.2 發(fā)達國家食品監(jiān)管的做法
        5.2.1 歐盟食品監(jiān)管的做法
        5.2.2 日本食品監(jiān)管的做法
    5.3 國外食品監(jiān)管的啟示
        5.3.1 發(fā)展中國家的經(jīng)驗教訓
        5.3.2 發(fā)達國家的啟示借鑒
6 完善多元主體共治下淮安市食品安全監(jiān)管的對策建議
    6.1 構(gòu)建食品安全監(jiān)管中多元共治的參與平臺
    6.2 發(fā)揮政府在食品安全監(jiān)管中的主導地位和引導作用
        6.2.1 細化政府立法
        6.2.2 配強政府執(zhí)法
        6.2.3 考核免責雙重保障
    6.3 “透明共治體系”的升級改造
    6.4 強化食品生產(chǎn)經(jīng)營及餐飲服務者的自律意識和主體責任
    6.5 落實行業(yè)協(xié)會、社團組織的社會監(jiān)督責任
        6.5.1 加強行業(yè)管理和約束
        6.5.2 發(fā)揮職能優(yōu)勢
    6.6 實現(xiàn)新聞媒體正向的推波助瀾
    6.7 引導社會大眾全員參與監(jiān)管
7 結(jié)論與展望
    7.1 研究結(jié)論
    7.2 研究展望
參考文獻
附錄
致謝



本文編號：3889511