【摘要】：為了適應(yīng)十三五發(fā)展需要,旅游教育應(yīng)適時的重新定位,整合資源,進(jìn)行理論教學(xué)等方面的創(chuàng)新,形成自己的專業(yè)特色,培養(yǎng)出高素質(zhì)、國際化、適應(yīng)行業(yè)發(fā)展要求的應(yīng)用型旅游高級管理人才。未來旅游業(yè)大力發(fā)展,屆時高素質(zhì)國際化人才的需求必將擴大,特別是對于近幾年急速擴張但人才流失又特別嚴(yán)重的酒店業(yè)來說,人才短缺己成了制約其發(fā)展的最大原因。本研究PJ選取了全球化素養(yǎng)這一與旅游人才國際化發(fā)展高度相關(guān)的變量以及與職業(yè)選擇高度相關(guān)心理變量職業(yè)認(rèn)同,以在讀的酒店管理專業(yè)大學(xué)生為例,探究當(dāng)前酒店管理專業(yè)大學(xué)生全球化素養(yǎng)和職業(yè)認(rèn)同現(xiàn)狀,通過調(diào)查了解整體狀況和在人口學(xué)變量上的差異,并根據(jù)對現(xiàn)狀的調(diào)查,提出具體的提升全球化素養(yǎng)和職業(yè)認(rèn)同感的路徑,為高校培養(yǎng)酒店管理高素質(zhì)專業(yè)化人才提供可行性的建議。本文以PJ學(xué)院酒店管理專業(yè)作為實例,研究本科學(xué)生提升就業(yè)能力的途徑及其優(yōu)化對策。首先闡述選題意義和目的,總結(jié)了國內(nèi)外相關(guān)研究成果、揭示了研究目標(biāo)以及論文框架。在理論基礎(chǔ)方面綜述了有關(guān)全球化素養(yǎng)的相關(guān)理論,主要介紹文化互補理論、世界公民素養(yǎng)理論、全球化能力理論。其次具體分析了 PJ學(xué)院酒店管理專業(yè)學(xué)生全球化素養(yǎng)現(xiàn)狀及問題。介紹了學(xué)院的概況,酒店管理專業(yè)的概況,通過問卷調(diào)查了解學(xué)生全球化素養(yǎng)的現(xiàn)狀及存在的問題,結(jié)果顯示發(fā)現(xiàn)酒店管理專業(yè)大學(xué)生全球化素養(yǎng)總體不高;女生全球化知識與理論水平偏低;高年級學(xué)生的全球化素養(yǎng)水平偏低;職業(yè)認(rèn)同低的學(xué)生全球化素養(yǎng)水平也低。重點討論問題產(chǎn)生的原因。根據(jù)PJ學(xué)院酒店管理專業(yè)人才全球化素養(yǎng)現(xiàn)狀中存在的問題,結(jié)合人才培養(yǎng)實踐,從人才培養(yǎng)方案、就業(yè)指導(dǎo)、實踐活動、文化素質(zhì)教育等幾個方面找出問題的原因。緊接著提出具體的對策措施。根據(jù)問題原因的分析,具體問題提出具體的提出相應(yīng)的改善方案。提高培養(yǎng)人才的國際化素養(yǎng),減少人才流失率。最后對全文進(jìn)行歸納和總結(jié),主要是對本研究的成果進(jìn)行總結(jié),指出研究的創(chuàng)新之處、并指出研究不足之處,以及對后續(xù)研究的方向和領(lǐng)域進(jìn)行探討。
【學(xué)位授予單位】：揚州大學(xué)
【學(xué)位級別】：碩士
【學(xué)位授予年份】：2018
【分類號】：G642;F719.2-4

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