本文選題：林果 + 冷鏈物流�。� 參考：《中南林業(yè)科技大學(xué)》2017年碩士論文

【摘要】：經(jīng)過改革開放近四十年的發(fā)展,我國人民生活水平有了顯著的提升,對(duì)高品質(zhì)林果產(chǎn)品的需求量巨大。提升林果產(chǎn)品的品質(zhì),涉及到從優(yōu)良品種培育到物流配送等全產(chǎn)業(yè)鏈的各個(gè)環(huán)節(jié)。經(jīng)過我國科技人員的不斷努力,林果產(chǎn)品在優(yōu)良品種培育與種植方面取得了巨大的成功,為林果產(chǎn)品的豐產(chǎn)提質(zhì)奠定了堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ)。但由于林果產(chǎn)品具有易腐、難以保存的特點(diǎn),因此,從采摘到餐桌的物流過程中,林果產(chǎn)品損耗大,既造成了浪費(fèi),也不利于產(chǎn)品優(yōu)良品質(zhì)的保持。發(fā)達(dá)國家的經(jīng)驗(yàn)表明,用冷鏈物流技術(shù)可以有效保證林果產(chǎn)品的新鮮和品質(zhì),因此國家將大力發(fā)展林果冷鏈物流作為重要的產(chǎn)業(yè)戰(zhàn)略。發(fā)展林果冷鏈物流,除了需要有冷鏈技術(shù)與管理水平的支撐,一個(gè)重要的方面就是需要有發(fā)達(dá)的信息平臺(tái)作支撐。經(jīng)過十多年的快速發(fā)展,物流信息平臺(tái)在我國物流產(chǎn)業(yè)發(fā)展中起著越來越重要的作用,但現(xiàn)有的信息平臺(tái)主要是一些通用性的平臺(tái),對(duì)于冷鏈物流的發(fā)展缺少針對(duì)性的支撐。鑒于我國冷鏈物流信息平臺(tái)還不完善的現(xiàn)狀,本文旨在結(jié)合一個(gè)具體的案例來研究冷鏈物流信息平臺(tái)的規(guī)劃問題,為冷鏈物流信息平臺(tái)建設(shè)提供決策方案。論文綜合運(yùn)用冷鏈物流理論、信息系統(tǒng)規(guī)劃理論、項(xiàng)目管理理論等相關(guān)理論,在對(duì)國內(nèi)外相關(guān)文獻(xiàn)進(jìn)行綜述的基礎(chǔ)上,采用調(diào)查法、文獻(xiàn)分析法、系統(tǒng)分析法、定性分析與定量分析相結(jié)合的方法等,對(duì)冷鏈物流信息平臺(tái)規(guī)劃建設(shè)的市場情況、總體設(shè)計(jì)方案、項(xiàng)目建設(shè)方案、配套工程方案、投資估算與融資方案、效益分析、以及項(xiàng)目建設(shè)面臨的風(fēng)險(xiǎn)及應(yīng)對(duì)措施進(jìn)行研究。研究結(jié)果表明,項(xiàng)目建設(shè)可有效滿足林果冷鏈物流發(fā)展對(duì)信息平臺(tái)的需求;論文提出了冷鏈物流信息平臺(tái)建設(shè)的基本原則與策略,設(shè)計(jì)了項(xiàng)目建設(shè)的總體架構(gòu),具有指導(dǎo)性;提出的項(xiàng)目建設(shè)方案包括應(yīng)用系統(tǒng)建設(shè)方案、數(shù)據(jù)庫建設(shè)方案、網(wǎng)絡(luò)建設(shè)方案、系統(tǒng)安全建設(shè)方案等四個(gè)層次;項(xiàng)目配套工程方案切實(shí)可行,風(fēng)險(xiǎn)分析結(jié)合實(shí)際。建設(shè)林果冷鏈物流信息平臺(tái)項(xiàng)目是湖南省冷鏈物流市場發(fā)展的客觀需要,論文中提出的項(xiàng)目規(guī)劃總體方案科學(xué)合理具有指導(dǎo)性,構(gòu)建的項(xiàng)目建設(shè)方案具有針對(duì)性與可操作。論文研究對(duì)于林果冷鏈物流信息平臺(tái)建設(shè)具有指導(dǎo)意義,也可用于其他物流信息平臺(tái)建設(shè)的參考借鑒。
[Abstract]:With the development of reform and opening up for nearly 40 years, the living standard of Chinese people has been greatly improved, and the demand for high quality forest and fruit products is huge. Improving the quality of forest and fruit products involves various links in the whole industry chain from the cultivation of fine varieties to logistics and distribution. Through the continuous efforts of scientific and technological personnel in China, forest and fruit products in the cultivation and planting of good varieties have achieved great success, which has laid a solid foundation for the high yield and quality of forest and fruit products. But because the fruit products are perishable and difficult to preserve, the loss of forest and fruit products from picking to dining table is large, which not only causes waste, but also is not conducive to the maintenance of good quality of products. The experience of developed countries shows that using cold chain logistics technology can effectively guarantee the freshness and quality of forest and fruit products, so the country will vigorously develop the cold chain logistics of forest and fruit as an important industrial strategy. In order to develop the cold chain logistics of forest and fruit, besides the support of cold chain technology and management level, an important aspect is that it needs a developed information platform to support it. After more than ten years of rapid development, the logistics information platform plays an increasingly important role in the development of logistics industry in China. However, the existing information platform is mainly a general platform, which is lack of targeted support for the development of cold chain logistics. In view of the fact that the cold chain logistics information platform is not perfect in our country, this paper aims to study the planning of the cold chain logistics information platform based on a concrete case, and to provide a decision scheme for the construction of cold chain logistics information platform. The paper synthetically uses the cold chain logistics theory, the information system planning theory, the project management theory and so on, on the basis of the domestic and foreign related literature review, adopts the investigation method, the literature analysis method, the system analysis method. The qualitative analysis and quantitative analysis are used to analyze the market situation, the overall design scheme, the project construction scheme, the supporting engineering scheme, the investment estimation and financing scheme, and the benefit analysis of the cold chain logistics information platform. And the project construction risks and countermeasures are studied. The research results show that the project construction can effectively meet the demand of the information platform for the development of the cold chain logistics of forest and fruit, the paper puts forward the basic principles and strategies of the construction of the cold chain logistics information platform, and designs the overall framework of the project construction, which is instructive. The project construction scheme includes four levels: application system construction, database construction, network construction and system security construction. The construction of cold chain logistics information platform project is the objective need of the development of Hunan cold chain logistics market. The overall project plan proposed in this paper has scientific and reasonable guidance, and the project construction plan is targeted and operable. The research in this paper is of guiding significance to the construction of cold chain logistics information platform of forest and fruit, and can also be used for reference of other logistics information platforms.
【學(xué)位授予單位】：中南林業(yè)科技大學(xué)
【學(xué)位級(jí)別】：碩士
【學(xué)位授予年份】：2017
【分類號(hào)】：F326.6

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本文編號(hào)：2053712