在各類外賣平臺(tái)崛起的過程中,提供午晚餐為主的傳統(tǒng)餐飲業(yè)得到了進(jìn)一步的發(fā)展,而早餐外賣卻十分鮮見,為高校學(xué)生提供早餐外賣服務(wù)的平臺(tái)更是少之又少。為了研究高校早餐外賣平臺(tái)是否具有穩(wěn)定經(jīng)營的能力,以南京林業(yè)大學(xué)為例,采用線上與線下相結(jié)合的隨機(jī)問卷調(diào)查方法,首先,分析基于微信小程序的早餐外賣平臺(tái)運(yùn)營現(xiàn)狀;然后,通過SWOT分析,從用戶的早餐平臺(tái)偏好、價(jià)格接受范圍、配送準(zhǔn)時(shí)接受度、餐品質(zhì)量要求等方面,研究高校早餐外賣電商模式的優(yōu)勢、劣勢、機(jī)會(huì)和挑戰(zhàn);最后,提出高校早餐外賣O2O電商模式發(fā)展的對策建議。

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【文章目錄】：
引言
1、基于微信小程序的高校早餐外賣平臺(tái)運(yùn)營現(xiàn)狀分析
    1.1 訂餐模式
    1.2 物流配送模式
    1.3 營銷模式
2、高校早餐外賣電商模式的SWOT分析
    2.1 內(nèi)部營銷環(huán)境分析
        2.1.1 優(yōu)勢分析
        2.1.2 劣勢分析
    2.2 外部營銷環(huán)境分析
        2.2.1 機(jī)遇分析
        2.2.2 挑戰(zhàn)分析
3、結(jié)論



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