近年來,隨著經濟的發(fā)展和人們生活水平的不斷提高,人們對農產品的需求越來越大。由于農產品不同于普通商品,它具有易腐易爛的屬性,對運輸條件和時效性有很高要求。城市配送作為冷鏈物流的末端環(huán)節(jié)占有整個物流的80%,因此如何優(yōu)化城市配送網絡,合理規(guī)劃車輛路徑,對于提高冷鏈物流配送效率,降低成本至關重要。目前多數(shù)農產品電商企業(yè)城市配送采用單一配送中心提供配送服務,這種模式適合中小型城市且業(yè)務量較小的企業(yè)。然而,隨著日益擴大的市場需求,多數(shù)農產品電商企業(yè)的城市配送更趨向于訂單多、業(yè)務量規(guī)模大、顧客地理位置分散、交通擁堵且客戶需求多樣化等特點,城市單配送中心模式容易導致車輛調度失衡、延誤配送時間、不能保證農產品質量以及顧客時間要求等問題。因此,研究農產品冷鏈物流城市配送問題,合理規(guī)劃城市配送網絡和車輛路徑,具有很強的實際意義。論文首先闡述了國內外關于農產品冷鏈物流配送的研究現(xiàn)狀,然后對農產品冷鏈物流、城市配送以及路徑優(yōu)化的有關理論進行了詳細的闡述,為農產品城市配送路徑優(yōu)化問題的深入研究奠定了堅實的理論基礎。本文詳細分析了傳統(tǒng)農產品城市配送網絡,并針對傳統(tǒng)城市單配送中心配送存在的問題,提出一種農產品城市多配送中心供應鏈網絡。依據(jù)農產品的特點,詳細分析了農產品冷鏈配送成本的組成,包括固定成本、運輸成本、貨損成本和懲罰成本,同時考慮到顧客對送貨時間的要求,建立了時間窗約束下的農產品城市多配送中心路徑優(yōu)化模型,并在標準遺傳算法基本思想的基礎上提出一種改進遺傳算法用于數(shù)學模型的優(yōu)化求解。接著進行實證研究,首先運用最小包絡聚類法確定配送中心負責區(qū)域和顧客服務歸屬,然后運用改進遺傳算法對冷鏈配送路徑進行優(yōu)化,得到了較滿意的配送方案,證明了模型和算法的適用性和合理性,并進一步對改進遺傳算法性能進行檢測,結果表明本文提出的改進遺傳算法具有較強的全局搜索能力,更容易得到最優(yōu)解。最后,本文還從多個方面為農產品冷鏈配送提出發(fā)展和改進措施以供企業(yè)參考。與以往研究不同的是:針對傳統(tǒng)的單一配送中心城市配送模式存在的種種問題,本文提出了一個農產品多配送中心的車輛路徑優(yōu)化模型,打破了傳統(tǒng)單個配送中心對多個顧客的模式,實現(xiàn)了多個配送點到多個顧客的形式,這種配送模式更適合當前農產品電商企業(yè)冷鏈配送情況,提高了配送效率,降低了冷鏈物流成本,確保在滿足顧客時間要求的情況下配送任務能夠高效、順利完成。
【學位單位】：華北電力大學
【學位級別】：碩士
【學位年份】：2018
【中圖分類】：F326.6
【部分圖文】：

研究框架圖

圖 2-1 冷鏈物流流程圖2.1.3 農產品冷鏈配送的特點農產品冷鏈配送區(qū)別于一般的物流形式，農產品冷鏈配送特殊性主要表現(xiàn)在溫度、質量、配送時間和衛(wèi)生環(huán)境等方面。根據(jù)農產品的特點可知，農產品屬于易腐類食品，蔬菜、水果、肉類、奶制品、糕點等含水量較高，營養(yǎng)元素豐富，常溫下有利于微生物和細菌的繁殖，食品保質期較短，所以需要全程冷鏈配送，目的是盡可能滿足食品適宜儲存的溫度。農產品冷鏈配送不同于普通配送，配送設備具有特殊性，冷藏車、冷藏柜是冷鏈物流的基本設備，而且這種冷藏車還需要具有保溫技術、制冷技術、溫度控制技術和信息技術，主要目的是保證冷鏈系統(tǒng)的正常、高效運轉。同時，不同種類的農產品對其保鮮的溫度也不一樣，這就加大了對冷鏈系統(tǒng)溫度控制、制冷技術和設備要求的難度。所以農產品冷鏈物流應根據(jù)食品的種類制定個性化的溫控機制和技術標準，以實現(xiàn)配送的標準化。農產品生命周期短，因此配送距離和運輸時間對農產品的質量有很大的影響。根據(jù)

圖 3-2 城市多配送中心網絡新鮮不僅是農產品的生命，更是企業(yè)的核心競爭力，然而農產品的新鮮度會隨加不斷降低，所以農產品對運輸時間有嚴格的限制，由此決定了農產品要盡量距離。農產品城市多配送中心物流模式有效解決了單一配送中心存在的各種弊可以根據(jù)客戶的地理位置確定最近的配送網點提供送貨服務，這不僅解決了單心路徑優(yōu)化復雜和車輛調度失衡的難題，而且減少了由于路徑規(guī)劃不合理增加本，提高了配送效率，能夠滿足顧客的時間窗需求。隨著農產品電商企業(yè)的興了滿足人們網絡購物的消費習慣，無論是中小型城市還是較大城市，農產品的來越大、配送范圍越來越廣、需求點分散，多配送中心更適合企業(yè)發(fā)展，這種減少車輛行駛路程，節(jié)約配送時間，減少農產品在途貨損率，能夠有效保證農鮮度。本文主要研究的是農產品城市多配送中心配送路線優(yōu)化的問題，為企業(yè)合理的城市配送提供解決方案，降低物流成本，提供配送效率。 VRP 問題研究（1）一般 VRP 問題

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本文編號：2809311