【摘要】：鮮活農(nóng)產(chǎn)品是居民消費(fèi)必需品,是保障我國(guó)經(jīng)濟(jì)社會(huì)發(fā)展的重要物資。近年來(lái),隨著綠色健康生活理念的傳播,在鮮活農(nóng)產(chǎn)品的消費(fèi)總量上升的同時(shí),消費(fèi)者對(duì)農(nóng)產(chǎn)品的要求也在逐步提高。山東省作為我國(guó)重要的鮮活農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)和消費(fèi)大省,其鮮活農(nóng)產(chǎn)品流通模式在我國(guó)具有代表性,在現(xiàn)代化建設(shè)途中,現(xiàn)代化農(nóng)村建設(shè)一直困擾著山東農(nóng)村戰(zhàn)略發(fā)展�，F(xiàn)有的鮮活農(nóng)產(chǎn)品流通模式已經(jīng)不能滿足人們?nèi)找嬖鲩L(zhǎng)的消費(fèi)需求,隨著電子商務(wù)的發(fā)展,在傳統(tǒng)流通模式的基礎(chǔ)上,已經(jīng)出現(xiàn)了“農(nóng)超對(duì)接”“電商平臺(tái)”等鮮活農(nóng)產(chǎn)品流通模式。在鮮活農(nóng)產(chǎn)品市場(chǎng)流通中“賣(mài)難買(mǎi)難”、“賤賣(mài)貴買(mǎi)”等現(xiàn)象層出不窮,建立高效、穩(wěn)定、便捷的鮮活農(nóng)產(chǎn)品流通模式,可以緩解并逐步解決“三農(nóng)”問(wèn)題,提高農(nóng)民收入,縮小城鄉(xiāng)差距并帶動(dòng)其他產(chǎn)業(yè)發(fā)展。論文深入分析山東省現(xiàn)有的鮮活農(nóng)產(chǎn)品流通模式的現(xiàn)狀、問(wèn)題,通過(guò)層次分析法建立六項(xiàng)指標(biāo)因素對(duì)山東省主要的三種鮮活農(nóng)產(chǎn)品流通模式進(jìn)行比較分析。通過(guò)借鑒美國(guó)、日本等發(fā)達(dá)國(guó)家的鮮活農(nóng)產(chǎn)品流通經(jīng)驗(yàn)結(jié)合山東省農(nóng)業(yè)發(fā)展方向,提出保障鮮活農(nóng)產(chǎn)品流通模式高效運(yùn)行的政策建議。本文在鮮活農(nóng)產(chǎn)品流通模式建設(shè)的基礎(chǔ)上,通過(guò)國(guó)內(nèi)外相關(guān)文獻(xiàn)、流通理論,深入分析山東省鮮活農(nóng)產(chǎn)品流通模式的現(xiàn)狀和存在的問(wèn)題。并結(jié)合國(guó)外相關(guān)經(jīng)驗(yàn)針對(duì)山東省鮮活農(nóng)產(chǎn)品流通模式現(xiàn)狀提出對(duì)策。
【學(xué)位授予單位】：首都經(jīng)濟(jì)貿(mào)易大學(xué)
【學(xué)位級(jí)別】：碩士
【學(xué)位授予年份】：2018
【分類(lèi)號(hào)】：F326.6
【圖文】：

第 1 章 通過(guò)查看查找并翻閱國(guó)內(nèi)外鮮活農(nóng)產(chǎn)品流通相關(guān)的著作、期刊、報(bào)紙等文字資鮮活農(nóng)產(chǎn)品流通有一個(gè)概括性的了解，把握其內(nèi)涵和發(fā)展趨勢(shì)，為論文研究?jī)?nèi)容打論基礎(chǔ)。通過(guò)比較分析法，將山東省現(xiàn)有的鮮活農(nóng)產(chǎn)品流通模式和美國(guó)、荷蘭等發(fā)達(dá)國(guó)家活農(nóng)產(chǎn)品流通模式進(jìn)行對(duì)比研究，從而引進(jìn)發(fā)達(dá)國(guó)家或地區(qū)的相關(guān)經(jīng)驗(yàn)。通過(guò)層次分析法選取出流通效率評(píng)價(jià)指標(biāo)，對(duì)比山東省三種主要的流通模式的流率。通過(guò)專(zhuān)家打分和數(shù)據(jù)測(cè)算得出三種模式的相對(duì)權(quán)重，從而得出流通模式的效率，還可以看出在整個(gè)流通環(huán)節(jié)中，六項(xiàng)因素對(duì)流通效率的相對(duì)重要度。通過(guò)層次分析法，在專(zhuān)家打分的基礎(chǔ)上，針對(duì)農(nóng)戶進(jìn)行打分咨詢，力圖保證研究的客觀性，為后文保障山東省鮮活農(nóng)產(chǎn)品流通模式高效運(yùn)行的政策建議提供依據(jù)。.3.2 研究?jī)?nèi)容（1）文章思路架構(gòu)

在農(nóng)產(chǎn)品流通中投入包括勞動(dòng)投入、資本投入以及管理投入等，成果是符合社會(huì)需求的產(chǎn)品所帶來(lái)的經(jīng)濟(jì)收益。本文中所用到的農(nóng)產(chǎn)品流通效率=流通產(chǎn)出/流通投入由于針對(duì)山東省鮮活農(nóng)產(chǎn)品流通投入和產(chǎn)出的資料欠缺，本文關(guān)于效率分析的數(shù)據(jù)主要來(lái)源于農(nóng)戶問(wèn)卷咨詢和專(zhuān)家判斷。2.1.3 鮮活農(nóng)產(chǎn)品流通模式（1）農(nóng)產(chǎn)品流通模式農(nóng)產(chǎn)品流通模式是針對(duì)農(nóng)產(chǎn)品從生產(chǎn)者、中間商、消費(fèi)者之間的流動(dòng)路徑系統(tǒng)的組織方式，主要包括渠道結(jié)構(gòu)、流通業(yè)態(tài)、流通各個(gè)參與主體的相互關(guān)系、合作組織方式以及各主體間相互協(xié)調(diào)的手段等等[31]。采用科學(xué)有效的農(nóng)產(chǎn)品流通模式可以有助于降低流通成本、整合流通資源、提高流通效率。農(nóng)產(chǎn)品流通組織化、一體化，農(nóng)產(chǎn)品流通的組織過(guò)程無(wú)縫銜接，具備信息傳遞優(yōu)勢(shì)。傳統(tǒng)鮮活農(nóng)產(chǎn)品流通模式如下圖 2-1，傳統(tǒng)的流通模式從生產(chǎn)方來(lái)看，由于農(nóng)戶的分散生產(chǎn)，造成生產(chǎn)小規(guī)模和流通大市場(chǎng)之間的矛盾；從市場(chǎng)方來(lái)看，市場(chǎng)信息不對(duì)稱(chēng)，造成供求失衡；從流通方面來(lái)看，流通環(huán)節(jié)冗雜繁多，成本過(guò)高。

【參考文獻(xiàn)】

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本文編號(hào)：2715234