本文關(guān)鍵詞：乳業(yè)供應(yīng)鏈物流管理研究，由筆耕文化傳播整理發(fā)布。

華中農(nóng)業(yè)大學(xué)學(xué)報(bào) 社會(huì)科學(xué)版 , 總 55 期 2005 1 : 16～20 J ournal of Huazhong A gricult ural U niver sit y Social Sciences Edition 乳業(yè)供應(yīng)鏈物流管理研究 劉秀玲 福州大學(xué)管理學(xué)院 ,福州 350000 摘要 　通過(guò)案例分析了乳業(yè)供應(yīng)鏈中原材料 、產(chǎn)成品的需求預(yù)測(cè) 、庫(kù)存 、配送以及相關(guān)信息等物流管理的現(xiàn) 狀及存在的問(wèn)題 ,并結(jié)合乳業(yè)的實(shí)踐和特點(diǎn) ,運(yùn)用供應(yīng)鏈管理中物流和信息流管理理論進(jìn)行分析 ,提出了乳業(yè)供 應(yīng)鏈物流管理中信息 、庫(kù)存 、配送以及協(xié)調(diào)管理的建議性策略 。 關(guān)鍵詞 　乳業(yè) ;供應(yīng)鏈 ;物流管理 我國(guó)乳業(yè)經(jīng)過(guò)半個(gè)世紀(jì)的發(fā)展 ,成為食品工業(yè) 一 、乳業(yè)供應(yīng)鏈物流基本結(jié)構(gòu) 中引人注 目的朝陽(yáng)產(chǎn)業(yè) ,競(jìng)爭(zhēng)激烈 。面對(duì)激烈的競(jìng) 爭(zhēng) ,伊利 、光明等企業(yè)將供應(yīng)鏈管理理念 、策略和方 從以伊利 、光明等為核心的乳業(yè)供應(yīng)鏈看 ,其物 法導(dǎo)入乳業(yè)供應(yīng)鏈 ,從產(chǎn)品、渠道 、網(wǎng)絡(luò) 、配送等方面 流系統(tǒng)的基本模型結(jié)構(gòu)見(jiàn)圖 1 。從乳業(yè)供應(yīng)鏈物流 著手改進(jìn)乳業(yè)供應(yīng)鏈物流的效率 ,減少不必要的成 系統(tǒng)看 , 以核心企業(yè)為中心分為供應(yīng)物流和銷售物 本 。本文以伊利 、光明等為核心的乳業(yè)供應(yīng)鏈為案 流兩部分 ;從參與主體看主要有供應(yīng)商 、承運(yùn)商 、核 例研究乳業(yè)供應(yīng)鏈物流管理 , 以期尋求提高乳業(yè)供 心企業(yè) 、分銷商 、配送商和零售商 。 應(yīng)鏈整體競(jìng)爭(zhēng)力和績(jī)效的方法 。 圖 1 　乳業(yè)供應(yīng)鏈物流基本結(jié)構(gòu) 分銷物流管理有相近的管理方式 ,這里不對(duì)其進(jìn)行 二 、乳業(yè)供應(yīng)鏈物流管理現(xiàn)狀 乳業(yè)供應(yīng)鏈以核心企業(yè)為中心看 ,可分為供應(yīng) 闡述 。這里講的乳業(yè)供應(yīng)鏈中的供應(yīng)物流管理只是 物流和分銷物流兩部分 。下文就供應(yīng)物流管理和分 指原奶供應(yīng)物流管理 。 銷物流管理兩部分內(nèi)容分別進(jìn)行探究 。

  本文關(guān)鍵詞：乳業(yè)供應(yīng)鏈物流管理研究，由筆耕文化傳播整理發(fā)布。