本文關(guān)鍵詞：新鮮果蔬的物流現(xiàn)狀分析及對策研究

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【摘要】：果蔬產(chǎn)業(yè)是我國農(nóng)村的支柱產(chǎn)業(yè)之一。發(fā)展果蔬物流對于保證果蔬安全,提高人們的生活水平具有重要意義。本文針對新鮮果蔬的特性分析了我國果蔬物流的現(xiàn)狀及存在的問題,并對現(xiàn)代果蔬物流發(fā)展的對策進行了初探。
【作者單位】： 山東農(nóng)業(yè)工程學(xué)院;
【關(guān)鍵詞】： 果蔬 物流
【分類號】：F326.6
【正文快照】： 隨著物質(zhì)的極大豐富以及人們生活水平的不斷提高,人們的飲食更加傾向于健康、營養(yǎng)、多樣化、快捷化的趨勢,由此而使新鮮果蔬的需求不斷增加,對于新鮮果蔬的物流也有了更高的要求。一、果蔬的特性(一)新鮮性大部分的果蔬都對保鮮的要求比較高,容易腐爛變質(zhì)。這對包裝技術(shù)、保鮮

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本文編號：1022085