本文選題：肥胖流行 + 飲食決策��； 參考：《中國衛(wèi)生政策研究》2015年11期

【摘要】：由于現(xiàn)代生活節(jié)奏的加快,久坐不動(dòng)的生活方式和能量密集的高脂飲食導(dǎo)致了肥胖的流行,它不僅對消費(fèi)者自身的健康造成了損害,還存在強(qiáng)烈的外部性,因此政府對肥胖問題的管制成為應(yīng)有之義,但由于肥胖問題本身的復(fù)雜性和普遍性,使得對肥胖流行的管制陷入干預(yù)消費(fèi)者選擇自由與提高消費(fèi)者福利的兩難。本文通過對肥胖流行問題的梳理,考慮到肥胖流行所導(dǎo)致的長期健康風(fēng)險(xiǎn),討論了政府實(shí)施脂肪稅管制的可行性,并就脂肪稅收政策在食品市場預(yù)期可能產(chǎn)生的效果進(jìn)行了分析。
[Abstract]:As the pace of modern life accelerates, sedentary lifestyles and energy-intensive high-fat diets have led to the epidemic of obesity, which not only harms consumers' own health, but also has a strong externality. Therefore, the government should regulate the obesity problem, but because of the complexity and universality of the obesity problem itself, the control of obesity epidemic is caught in the dilemma of interfering with consumers' freedom of choice and improving consumers' welfare. By combing the epidemic of obesity and taking into account the long-term health risks caused by the obesity epidemic, this paper discusses the feasibility of the implementation of the fat tax control by the government. The effect of fat tax policy on food market is analyzed.
【作者單位】： 重慶醫(yī)科大學(xué)醫(yī)學(xué)信息學(xué)院;
【基金】：全國教育科學(xué)“十二五”規(guī)劃項(xiàng)目(EFA110343)
【分類號(hào)】：F812.42;R589.2

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本文編號(hào)：2053038