國內外方便面行業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀及趨勢
本文關鍵詞:國內外方便面行業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀及趨勢
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【摘要】:主要研究了國內外方便面行業(yè)的發(fā)展,包括方便面行業(yè)的發(fā)展歷程、存在的問題、生產總量等,國內外方便面現(xiàn)狀和今后的發(fā)展趨勢,以期為我國方便面行業(yè)未來發(fā)展提供可能的參考。
【作者單位】: 廣東順德日清食品有限公司;
【關鍵詞】: 方便面 發(fā)展現(xiàn)狀 發(fā)展趨勢
【分類號】:F426.82
【正文快照】: 方便面(instant noodles)又稱泡面,是從傳統(tǒng)食品逐步發(fā)展起來的現(xiàn)代食品,因其具有食用方便、價格低廉、易于保存等特點,經過40多年的發(fā)展,已成為暢銷的方便食品,日本甚至將其作為20世紀兩大發(fā)明之一[1]。1958年8月25日,日清食品公司的創(chuàng)始人安藤百福銷售了全球第一袋方便面—
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