本文關(guān)鍵詞：糧食加工企業(yè)的產(chǎn)業(yè)定位和產(chǎn)業(yè)規(guī)劃

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【摘要】：改革開放30多年來,我國的糧食加工業(yè)得到了蓬勃的發(fā)展,加工能力居世界首位,科技水平接近國際先進(jìn)水平。面對當(dāng)前和未來糧食加工業(yè)的發(fā)展情況,應(yīng)做好大米、面粉加工企業(yè)的產(chǎn)業(yè)定位、總量定位、品種定位和產(chǎn)品質(zhì)量定位。同時根據(jù)國家糧食加工業(yè)發(fā)展規(guī)劃,大米加工業(yè)要在東北、長江中下游稻谷主產(chǎn)區(qū)、長三角、珠三角、京津等大米主銷區(qū)及重要物流節(jié)點,大力發(fā)展稻谷加工產(chǎn)業(yè)園,形成米糠、稻殼、碎米綜合利用的循環(huán)經(jīng)濟(jì)模式。小麥粉加工企業(yè)的發(fā)展方向需借鑒國際先進(jìn)發(fā)達(dá)國家經(jīng)驗做大做強(qiáng),促進(jìn)產(chǎn)業(yè)整合。
【作者單位】： 中國糧油學(xué)會食品分會;江南大學(xué)食品學(xué)院;
【關(guān)鍵詞】： 糧食加工業(yè) 產(chǎn)業(yè)定位 產(chǎn)業(yè)規(guī)劃 加工企業(yè) 產(chǎn)業(yè)整合
【分類號】：F426.82
【正文快照】： 糧食加工產(chǎn)業(yè)涵蓋稻米、小麥、玉米三大主糧及雜糧和薯豆類的加工產(chǎn)業(yè),我國是農(nóng)業(yè)大國,糧食是我國最大宗的農(nóng)產(chǎn)品,稻谷、小麥、玉米是我國三大谷物,分別占世界總產(chǎn)量的第一和第二,是保障我國13多億人口食物供給和國民經(jīng)濟(jì)持續(xù)快速發(fā)展的重要戰(zhàn)略物資。改革開放30多年來,我國糧

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