本文關(guān)鍵詞：2013年中國(guó)奶業(yè)回顧與展望

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【摘要】：接要:本文從奶牛存欄、乳品進(jìn)口、生鮮乳價(jià)格、奶牛養(yǎng)殖效益、政策監(jiān)管等方面對(duì)2013年我國(guó)奶業(yè)生產(chǎn)情況進(jìn)行了全面回顧,并對(duì)2014年我國(guó)奶業(yè)發(fā)展趨勢(shì)進(jìn)行了預(yù)測(cè)分析,提出我國(guó)奶業(yè)2014年發(fā)展建議。
【作者單位】： 中國(guó)農(nóng)業(yè)大學(xué);國(guó)家奶牛產(chǎn)業(yè)技術(shù)體系辦公室;中國(guó)社會(huì)科學(xué)院農(nóng)村發(fā)展研究所;
【關(guān)鍵詞】： 中國(guó) 奶業(yè) 回顧 預(yù)測(cè) 建議
【基金】：國(guó)家奶牛產(chǎn)業(yè)技術(shù)體系(CARS-37)
【分類(lèi)號(hào)】：F326.3;F426.82
【正文快照】： 2013年是我國(guó)奶牛養(yǎng)殖業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整的關(guān)鍵一年,受散戶退出和牛肉價(jià)格上漲的影響,.我國(guó)奶牛存欄量和牛奶產(chǎn)量均出現(xiàn)不同程度的下降,全國(guó)牛奶產(chǎn)量3.531萬(wàn)t,較2012年下降212萬(wàn)t,下降5.7%,奶牛存欄量預(yù)計(jì)下降10%左右,是近10年來(lái)我國(guó)牛奶產(chǎn)量和奶牛數(shù)量的最大降幅。2013年,受奶源緊張

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