<正>從古至今,食物在人類生命發(fā)展歷程中一直扮演著不可忽視的重要角色,"食物"一直是人類生產(chǎn)生活的核心資料。在歷史的演變中,勤勞的中國(guó)古代勞動(dòng)人民用汗水和智慧創(chuàng)造出獨(dú)特的飲食文化,并將飲食文化滲透至生產(chǎn)生活的方方面面,不斷豐富著中華民族傳統(tǒng)文化寶庫(kù)。早在先秦時(shí)期,古人便已經(jīng)深知食物形態(tài)之美、色澤之美、香味之美,將食物的美與道德經(jīng)學(xué)、服飾音樂(lè)、宗教信仰等相聯(lián)系起來(lái),并逐漸演繹出"你中有我、我中有你"的跨領(lǐng)域文化思想交流,最后便仿若渾然一體、不可分割。 

【文章來(lái)源】：中國(guó)釀造. 2020年05期 北大核心

【文章頁(yè)數(shù)】：1 頁(yè)


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