【摘要】：隨著中國經(jīng)濟的迅猛發(fā)展和人們生活水平的普遍提高,居民的飲食結(jié)構(gòu)發(fā)生了顯著變化,人均乳制品消費量不斷提高。乳品業(yè)的上下游覆蓋了農(nóng)業(yè)和食品業(yè),由于其特殊的產(chǎn)業(yè)性質(zhì),國家對其支持和鼓勵程度一直較高。乳品業(yè)作為一個快速發(fā)展的朝陽產(chǎn)業(yè),仍處于產(chǎn)業(yè)初級階段,存有諸多待完善的方面。而乳品上市企業(yè)作為乳業(yè)的代表,對乳業(yè)具有較強的帶動、示范性,所以通過了解乳品上市企業(yè)的成長性,進而對我國乳業(yè)的發(fā)展?fàn)顩r進行評估就顯得尤其重要。 成長性是企業(yè)的靈魂,是檢驗企業(yè)經(jīng)營狀況和發(fā)展前景的一項非常重要的指標(biāo)。影響乳品企業(yè)成長性的因素很多,包括財務(wù)因素和非財務(wù)因素。但是非財務(wù)因素難以取得并加以量化,同時它在很大程度上也反映在財務(wù)因素中。因此,本文基于財務(wù)視角進行研究。本文寫作采用了比較分析法、文獻綜述法和實證研究法,并側(cè)重于實證研究,形成一個相對完整的研究體系。即首先對相關(guān)文獻進行了梳理,然后對公司的成長性進行了界定。接著,本文從企業(yè)的償債能力,營運能力,盈利能力和發(fā)展能力四個大類別的指標(biāo)中選取了11個財務(wù)指標(biāo)組成了企業(yè)成長性的財務(wù)評價體系。這套評價體系針對性強,數(shù)據(jù)容易獲得,是很適宜評價乳品企業(yè)成長性的。然后選擇主成分分析法對樣本企業(yè)進行了分析,計算出每個樣本企業(yè)的綜合得分并進行了排名。 本文的實證結(jié)果表明,我國乳品企業(yè)中成長性的質(zhì)量為優(yōu)秀和良好的只占很小的比例,大多數(shù)企業(yè)的成長性一般甚至表現(xiàn)較差,成長性的整體水平并不高,并且企業(yè)之間的成長性有著很明顯的差異；乳品企業(yè)的成長性主要體現(xiàn)在償債能力、營運運力、盈利水平及增長能力三個大方面,三個方面均很重要,其中僅一方面或者兩個方面較為突出,并不能說明企業(yè)具有較高的成長性。最后,對乳品上市企業(yè)的未來成長提出相應(yīng)的建議,以期能夠使我國的乳品企業(yè)健康良性地發(fā)展。
[Abstract]:With the rapid development of Chinese economy and the general improvement of people's living standard, the dietary structure of the residents has changed significantly, and the per capita dairy consumption has been increasing. The upstream and downstream of dairy industry cover agriculture and food industry, because of its special industrial nature, the state supports and encourages it to a high degree. Dairy industry, as a rapidly developing sunrise industry, is still in the primary stage of industry, there are many aspects to be improved. As the representative of dairy industry, dairy listed enterprises have strong driving and demonstration to dairy industry, so it is particularly important to evaluate the development of dairy industry through understanding the growth of listed dairy enterprises and then evaluating the development of dairy industry in China. Growth is the soul of an enterprise and a very important indicator to test the business situation and development prospects. There are many factors influencing the growth of dairy enterprises, including financial factors and non-financial factors. But it is difficult to obtain and quantify the non-financial factors, and it is also reflected in the financial factors to a large extent. Therefore, this article carries on the research based on the financial angle of view. This paper adopts comparative analysis method, literature review method and empirical research method, and focuses on empirical research to form a relatively complete research system. First of all, the related literature is combed, and then the growth of the company is defined. Then, this paper selects 11 financial indicators from the four categories of corporate solvency, operating ability, profitability and development ability to form the financial evaluation system of enterprise growth. This evaluation system has strong pertinence and easy access to data, so it is suitable to evaluate the growth of dairy enterprises. Then the principal component analysis method is selected to analyze the sample enterprises, and the comprehensive score of each sample enterprise is calculated and ranked. The empirical results of this paper show that the quality of growth in dairy enterprises in China is only a small proportion of excellent and good, the growth of most enterprises generally or even poor performance, the overall level of growth is not high. The growth of dairy enterprises is mainly reflected in the solvency, operational capacity, profit level and growth ability, which are all very important. Only one or two aspects are more prominent, which does not show that the enterprise has a higher growth. Finally, some suggestions on the future growth of dairy listed enterprises are put forward in order to make the dairy enterprises in our country develop healthily and healthily.
【學(xué)位授予單位】：南京農(nóng)業(yè)大學(xué)
【學(xué)位級別】：碩士
【學(xué)位授予年份】：2013
【分類號】：F275;F426.82

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本文編號：2218124