【摘要】：致美齋有限公司是一家以生產(chǎn)面醬類、醬油類調(diào)味品為主導(dǎo)產(chǎn)品、曾獲得“中華老字號(hào)”稱號(hào)的老牌企業(yè)，，但如今其經(jīng)營(yíng)發(fā)展及市場(chǎng)占有率落后于市場(chǎng)上的同業(yè)競(jìng)爭(zhēng)者。 本論文使用理論分析及實(shí)例分析相結(jié)合的辦法，從公司戰(zhàn)略的角度研究案例。作者首先運(yùn)用競(jìng)爭(zhēng)戰(zhàn)略的波特五力分析模型和PEST模型，充分分析我國(guó)調(diào)味品行業(yè)的宏觀環(huán)境及競(jìng)爭(zhēng)現(xiàn)狀；其次對(duì)致美齋有限公司的戰(zhàn)略管理進(jìn)行分析，從地區(qū)戰(zhàn)略到全國(guó)戰(zhàn)略進(jìn)行深入的剖析，尋找其成功的經(jīng)驗(yàn)及阻礙其進(jìn)一步發(fā)展的瓶頸。再次結(jié)合戰(zhàn)略管理的概念提出適合致美齋有限公司的戰(zhàn)略管理方案建議，并提出一些具有操作性的方案。從理論高度把握了致美齋有限公司的公司戰(zhàn)略的科學(xué)性與可行性。 同時(shí)，通過綜合深入地討論致美齋有限公司在調(diào)味品產(chǎn)業(yè)發(fā)展中戰(zhàn)略選擇的誤區(qū)及遇到的一些問題，特別是在調(diào)味品產(chǎn)業(yè)發(fā)展中來(lái)自行業(yè)內(nèi)外的挑戰(zhàn)，然后運(yùn)用MBA所學(xué)到的專業(yè)理論，提煉出一些一般性的結(jié)論，同時(shí)也希望在其它企業(yè)遇到類似情況時(shí)可以提供參考和指導(dǎo)。
[Abstract]:Zhi Mei Zhai Co., Ltd. is a production sauce, soy sauce as the leading product, has won the title of "old Chinese brand" of the old enterprise, but now its business development and market share behind the market competitors in the same industry. This paper uses the method of theoretical analysis and case analysis to study cases from the perspective of company strategy. Firstly, the author analyzes the macro-environment and the present situation of competition in the condiment industry by using the Porter's five-force analysis model and the PEST model of competitive strategy, and then analyzes the strategic management of Zhenmei Zhai Co., Ltd. From the regional strategy to the national strategy in-depth analysis, to find its successful experience and obstacles to its further development. Combining the concept of strategic management with the concept of strategic management, this paper puts forward a proposal of strategic management scheme suitable for the company, and puts forward some operable schemes. From the perspective of theory, it grasps the scientific nature and feasibility of the company strategy of Zhimeizhai Co., Ltd. At the same time, through comprehensive and in-depth discussion, the misconception of strategic choice and some problems encountered in the development of condiment industry, especially the challenges from inside and outside the industry, are discussed. Then using the professional theory learned by MBA to extract some general conclusions and hope to provide reference and guidance when other enterprises encounter similar situation.
【學(xué)位授予單位】：廣東商學(xué)院
【學(xué)位級(jí)別】：碩士
【學(xué)位授予年份】：2013
【分類號(hào)】：F272;F426.82

【共引文獻(xiàn)】

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本文編號(hào)：2147232