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油脂抑晶劑

發(fā)布時(shí)間:2018-06-20 21:33

  本文選題:植物油脂 + 起酥油; 參考:《中國(guó)油脂》2015年06期


【摘要】:正常年提供油脂抑晶劑(羥基硬脂精),根據(jù)油脂的結(jié)晶原理進(jìn)行有效地抑制結(jié)晶,從而可以有效地保證油脂在低溫下的流動(dòng)性和透明度,廣泛應(yīng)用于一級(jí)、二級(jí)植物油中。本產(chǎn)品符合食品添加劑標(biāo)準(zhǔn),可以應(yīng)用于動(dòng)、植物油脂中。我公司開(kāi)發(fā)的油脂乳化劑廣泛應(yīng)用于人造奶油、起酥油等油脂產(chǎn)品中,可以改變結(jié)晶狀態(tài),提升產(chǎn)品的質(zhì)量。也可以根據(jù)客戶(hù)的具體要求定制開(kāi)發(fā)產(chǎn)品。
[Abstract]:The oil suppressor (hydroxy stearin) is provided in normal year, which effectively inhibits crystallization according to the crystallization principle of oil and grease. Thus it can effectively ensure the fluidity and transparency of oil at low temperature. It is widely used in Grade 1, grade two plant oil. This product meets the standard of food additive and can be used in animal and vegetable oil. The oil emulsifier is widely used in margarine, butter and other oil products, can change the crystalline state, enhance the quality of the products. Also according to the specific requirements of customers customized products.
【分類(lèi)號(hào)】:TS222

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4 王穎;傅榮杰;余撈,

本文編號(hào):2045741


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