本文選題：食品企業(yè) + 品牌危機(jī)�。� 參考：《黑龍江大學(xué)》2013年碩士論文

【摘要】：食品行業(yè)從古至今，一直是一個(gè)關(guān)系到國(guó)計(jì)民生的重要行業(yè)，在服務(wù)社會(huì)化程度越來越高的當(dāng)今社會(huì)，更是影響到每個(gè)人和每個(gè)家庭的重要產(chǎn)業(yè)。伴隨著傳媒技術(shù)和手段的快速進(jìn)步，食品企業(yè)行為的透明度不斷增加，人們對(duì)食品企業(yè)的關(guān)注度日益提高，對(duì)食品企業(yè)的要求也越來越高，而食品企業(yè)還沒有完全做好相應(yīng)的準(zhǔn)備；品牌危機(jī)事件頻頻爆發(fā)，相應(yīng)的品牌危機(jī)的防治與管理工作也缺乏科學(xué)性和系統(tǒng)性。 本文應(yīng)用管理學(xué)，營(yíng)銷學(xué)，心理學(xué)等理論，，從分析食品企業(yè)品牌危機(jī)的表現(xiàn)、危害入手，探討了食品企業(yè)出現(xiàn)品牌危機(jī)的原因，提出了食品企業(yè)品牌危機(jī)的評(píng)價(jià)指標(biāo)，并運(yùn)用層次分析法確定了評(píng)價(jià)指標(biāo)的權(quán)重，建立食品企業(yè)品牌危機(jī)的評(píng)價(jià)體系，以及針對(duì)我國(guó)食品企業(yè)出現(xiàn)品牌危機(jī)的原因，提出了食品企業(yè)品牌危機(jī)的防治對(duì)策建議。 本研究的主要目的在于探討食品企業(yè)品牌危機(jī)管理的規(guī)律，進(jìn)一步豐富我國(guó)的食品企業(yè)品牌危機(jī)管理理論，為我國(guó)食品企業(yè)的管理者和后來的研究者提供一些可借鑒的參考資料。
[Abstract]:Since ancient times, the food industry has been an important industry related to the national economy and the people's livelihood. In today's society with higher service socialization, it is also an important industry that affects everyone and every family. With the rapid progress of media technology and means, the transparency of food enterprises is increasing. More and more attention is paid to the food enterprises, and the food enterprises are not fully prepared. The crisis of brand crisis breaks out frequently, and the prevention and management of the corresponding brand crisis is also lack of scientific and systematic.
This paper applies the theory of management, marketing, psychology and so on. From the analysis of the performance and harm of brand crisis in food enterprises, this paper discusses the reasons for the brand crisis in food enterprises, puts forward the evaluation index of brand crisis of food enterprises, and uses the analytic hierarchy process to determine the weight of the evaluation index, and establishes the evaluation of brand crisis of food enterprises. System, and aiming at the causes of brand crisis in China's food enterprises, this paper puts forward countermeasures and suggestions for the brand crisis of food enterprises.
The main purpose of this study is to explore the law of brand crisis management in food enterprises, to further enrich the brand crisis management theory of food enterprises in China, and to provide some reference materials for the managers and later researchers of food enterprises in China.
【學(xué)位授予單位】：黑龍江大學(xué)
【學(xué)位級(jí)別】：碩士
【學(xué)位授予年份】：2013
【分類號(hào)】：F273.2;F426.82

【參考文獻(xiàn)】

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本文編號(hào)：1915175