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基于危機生命周期的LT食品公司危機管理體系研究

發(fā)布時間:2018-03-10 08:27

  本文選題:危機生命周期 切入點:危機管理體系 出處:《東北大學》2013年碩士論文 論文類型:學位論文


【摘要】:民以食為天。作為全球第一大食品消費國和美食大國,我國的食品行業(yè)不斷發(fā)展,已經(jīng)成為了我國重要的經(jīng)濟增長點。近年來,消費者對食品安全的關注程度日益增強,對食品品質(zhì)的要求也日趨提高,但是我國重大食品安全事故的頻頻發(fā)生,屢屢刺激著公眾的神經(jīng),導致公眾對食品行業(yè)的信任度大幅度降低,嚴重影響到食品企業(yè)的生存和發(fā)展。本文所研究的LT食品公司是以面包生產(chǎn)為主的私營上市公司。經(jīng)過多年發(fā)展,公司已經(jīng)具備一定的危機管理能力,并根據(jù)自身實際情況建立了危機管理體系,但在實踐中發(fā)現(xiàn)由于近年來伴隨我國互聯(lián)網(wǎng)的迅猛發(fā)展、網(wǎng)民數(shù)量的急劇攀升和自媒體的興起,企業(yè)經(jīng)營背景環(huán)境和危機傳播模式已經(jīng)發(fā)生了翻天覆地的變化,公司傳統(tǒng)的危機管理體系已經(jīng)不能完全適應企業(yè)的經(jīng)營發(fā)展水平。為了最大限度避免以及降低危機事件對企業(yè)的影響,建立整套針對網(wǎng)絡環(huán)境的危機管理體系已然成為企業(yè)刻不容緩的工作。本文基于企業(yè)生命周期理論角度,結合其他相關危機管理理論,對LT食品公司的現(xiàn)行危機管理體系進行剖析,通過實例歸納建立網(wǎng)絡環(huán)境下企業(yè)危機生命周期模型,模型將危機從出現(xiàn)到消滅的生命全過程分為四個階段一一進行說明,并以模型為基礎,分析企業(yè)危機的新特征。新特征包括網(wǎng)絡環(huán)境下企業(yè)危機呈現(xiàn)出的引發(fā)原因復雜多變、信息傳播者與接受者界限模糊、公眾力量更加強大、信息傳播速度更快、消除影響更難等新特征,和網(wǎng)絡環(huán)境下企業(yè)危機生命周期模型的潛伏期更短、更快進入爆發(fā)期、危機持續(xù)期更長等新特征。依據(jù)分析結果,為LT食品公司從危機管理原則、企業(yè)組織架構到四個階段的工作內(nèi)容重塑危機管理體系,希望通過新危機管理體系的建立增強LT食品公司危機管理效能,提升品牌形象,增強公司的競爭實力。
[Abstract]:As the world's largest food consumer and food country, China's food industry has been developing continuously and has become an important economic growth point in China. In recent years, consumers' attention to food safety has increased day by day. The demand for food quality is also increasing. However, the frequent occurrence of major food safety accidents in China has repeatedly stimulated the public's nerves and led to a significant decrease in public trust in the food industry. The LT food company studied in this paper is a private listed company which mainly produces bread. After years of development, the company has a certain ability of crisis management. And has established the crisis management system according to its own actual situation, but found in the practice because of the rapid development of our country's Internet in recent years, the number of Internet users rose sharply and the rise of self-media. Business background environment and crisis communication mode have changed dramatically. The company's traditional crisis management system can no longer fully adapt to the level of business development. In order to minimize and minimize the impact of crisis events on enterprises, The establishment of a whole set of crisis management system for the network environment has become an urgent task for enterprises. Based on the theory of enterprise life cycle, this paper combines other related crisis management theory. This paper analyzes the current crisis management system of LT Foods Company and establishes the enterprise crisis life cycle model under the network environment through examples. The model divides the whole life process of crisis from emergence to extinction into four stages to explain one by one. Based on the model, this paper analyzes the new characteristics of the enterprise crisis, including the complex and changeable causes of the enterprise crisis under the network environment, the blurring of the boundary between the information disseminator and the receiver, and the more powerful public power. New features such as faster dissemination of information, more difficult to eliminate impacts, and shorter incubation period of enterprise crisis life cycle model in network environment, faster entry into outbreak period, longer crisis duration and other new characteristics. For LT food company from the crisis management principle, the enterprise organization structure to the four stages work content reconstructs the crisis management system, hoped through the new crisis management system establishment enhances the LT food company crisis management efficiency, enhances the brand image, Strengthen the competitive strength of the company.
【學位授予單位】:東北大學
【學位級別】:碩士
【學位授予年份】:2013
【分類號】:F426.82;F272.3

【參考文獻】

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本文編號:1592537

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