本文關鍵詞：2006～2012年間中國食品安全風險評估與風險特征研究　出處：《中國農村觀察》2014年02期 　論文類型：期刊論文

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【摘要】：本文基于宏觀層面,從管理學的角度,運用計量模型方法,在充分考慮數據的可得性與科學性的基礎上,評估2006—2012年間中國食品安全風險,分析食品安全風險的現實狀況,全景式地描述中國食品質量安全水平的主要特征、變化與發(fā)展趨勢,從根源上揭示中國食品安全風險的主要特征,探討防范食品安全風險的主要著力點。
【作者單位】： 蘇州大學東吳商學院;南京郵電大學經濟管理學院;
【基金】：教育部人文社科項目“消費者對不同可追溯屬性的食品偏好與影響因素研究”(項目編號:12YJC630326) 國家軟科學計劃項目“中國食品安全消費政策研究”(項目編號:2013GXQ4B158) 江蘇省高校哲學社會科學優(yōu)秀創(chuàng)新團隊項目“中國食品安全風險防控管理研究”(項目編號:2013011)的資助
【分類號】：F203;F426.82
【正文快照】： 一、引言食品安全風險評估是風險分析框架中的重要環(huán)節(jié),是食品安全風險管理的基礎(李寧等,2011)。目前,國內外對食品安全風險的評估主要從技術層面展^u。但是,食品的種類繁多,按照不同的分類標準或判別依據,有不同的食品分類方法。依據《全國主要產品分類和代碼》(GBA7635.1-2

【參考文獻】

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本文編號：1321035