本文關鍵詞：企業(yè)食品安全危機事件的誘因、特征及應對　出處：《科技管理研究》2014年17期 　論文類型：期刊論文

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【摘要】：以2009-2013年發(fā)生的105起涉事主體為企業(yè)并且影響力較大的食品安全危機事件作為研究樣本,系統(tǒng)分析我國企業(yè)食品安全危機事件的產(chǎn)生誘因,并從誘因所占比例、涉事企業(yè)類型、事件曝光渠道和信息爆料源頭4個維度分析企業(yè)食品安全危機事件的發(fā)展特征,進而探討企業(yè)的危機事件應對時效、應對形式、應對策略及效果等。最后依據(jù)分析結果,給出企業(yè)和政府相關部門應對食品安全危機事件的對策建議。
【作者單位】： 安徽理工大學經(jīng)濟與管理學院;中國農(nóng)業(yè)大學經(jīng)濟管理學院;
【基金】：教育部哲學社會科學研究重大課題攻關項目“我國食品安全風險防控研究”(12JZD033) 中央高校基本科研業(yè)務費專項資金資助項目“供應鏈核心企業(yè)食品安全風險管理研究”(2013YJ011)
【分類號】：F272.3;F407.82
【正文快照】： 20世紀80年代,美國學者Steven Fink[1]曾做過一次調(diào)查研究,《財富》500強企業(yè)高層中89%的人都認為“在商業(yè)世界中危機就像死亡和稅收一樣不可避免”。危機是企業(yè)生存和發(fā)展過程中的常態(tài),是指企業(yè)因受外部環(huán)境或內(nèi)部經(jīng)營管理等影響使得銷售增長率、市場份額、企業(yè)獲利能力等指

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本文編號：1310799