發(fā)布時間：2017-12-19 01:34

  本文關鍵詞：小酒莊,大產(chǎn)區(qū)——寧夏葡萄與葡萄酒產(chǎn)業(yè)發(fā)展模式調(diào)研

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【摘要】：正2014年8月份,我集中在賀蘭縣調(diào)研,先后到了賀蘭生態(tài)紡織園的如意、德勝工業(yè)園的厚生記等十幾家企業(yè),參加了立崗鎮(zhèn)先進村黨員專題組織生活會。因涉及對葡萄與葡萄酒產(chǎn)業(yè)發(fā)展的思考,又延伸到西夏區(qū)、永寧縣及石嘴山、吳忠、中衛(wèi)部分市縣的酒莊和基地進行了調(diào)研。我國現(xiàn)有葡萄酒市場量約140萬噸,其中約25%為進口,國產(chǎn)葡萄酒中幾個大企業(yè)的產(chǎn)量約為60萬噸(張裕、長城、王朝等企業(yè)),另外50萬噸的生產(chǎn)單位復雜,酒的品質(zhì)不高。像寧夏產(chǎn)區(qū)這樣嚴格管理、規(guī)范釀造的"酒莊酒"市場上并不多,懂紅酒的消費者會不時發(fā)出買不上好的國產(chǎn)酒的感嘆。全
【作者單位】： 寧夏回族自治區(qū)政府;寧夏賀蘭山東麓葡萄與葡萄酒國際聯(lián)合會;
【分類號】：F426.82
【正文快照】： 2014年8月份,我集中在賀蘭縣調(diào)研,先后到了賀蘭生 高級為一級)。需要指出的是,“列級酒莊制度”是^u我國葡態(tài)紡織園的如意、德勝工業(yè)園的厚生記等十幾家企業(yè),參加了 萄酒管理制度之先河的事情,制度借鑒了法國列級酒莊的經(jīng)驗,立崗鎮(zhèn)先進村黨員專題組織生活會。因涉及對葡萄與葡

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