本文關(guān)鍵詞：我國食品工業(yè)企業(yè)誠信管理體系的問題與對策研究

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【摘要】：建立食品安全長效機制是深入貫徹落實社會主義科學(xué)發(fā)展觀的必然要求,而食品工業(yè)企業(yè)誠信管理體系的建設(shè)恰恰是建立食品安全長效機制的重要內(nèi)容之一。針對食品工業(yè)管理體系建設(shè)過程中的問題,要從產(chǎn)業(yè)鏈模式、食品安全追溯制度、企業(yè)誠信文化建設(shè)、誠信信息披露和征集、誠信評價體系等方面完善食品工業(yè)誠信管理體系建設(shè)。
【作者單位】： 安徽農(nóng)業(yè)大學(xué)人文社會科學(xué)學(xué)院;
【關(guān)鍵詞】： 誠信管理體系 誠信信息公共服務(wù)平臺 誠信信息披露和征集 誠信評價體系
【基金】：教育部人文社科基金項目(10YJCZH201) 安徽農(nóng)業(yè)大學(xué)馬克思主義基本原理學(xué)科學(xué)位點建設(shè)項目(XKXWD2013014)
【分類號】：F426.82;F270
【正文快照】： 2008年9月爆發(fā)的“三氯氰胺”事件,引發(fā)了食品行業(yè)的軒然大波。短短幾天之后,國家質(zhì)檢總局決定廢止《產(chǎn)品免于質(zhì)量監(jiān)督檢查管理辦法》。實行了八年之久的產(chǎn)品質(zhì)量免檢制度隨即結(jié)束。由于社會分工和食品加工的因素,作為現(xiàn)代社會的消費者一般難以辨識食品質(zhì)量以確保食用安全。同

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本文編號：1129784