品牌、特色專業(yè)的建設,是培養(yǎng)品牌學生、特色學生的有效途徑,對于加快地方應用型高校建設和發(fā)展意義重大。本文以吉林工商學院烹飪與營養(yǎng)教育專業(yè)為例,總結(jié)探討了地方應用型高校品牌、特色專業(yè)建設問題。

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【文章目錄】：
一、結(jié)合專業(yè)特點和社會需求科學定位，明確辦學目標和方向
二、根據(jù)人才培養(yǎng)目標和方向，確定人才培養(yǎng)規(guī)格，突出實踐能力、就業(yè)能力、創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)能力的培養(yǎng)
三、構(gòu)建科學的課程體系，加強課程建設
    （一）緊貼社會需求，根據(jù)行業(yè)、企業(yè)、崗位工作的需要和未來建構(gòu)課程體系
    （二）加強課程建設
四、構(gòu)建合理的實踐教學體系
    （一）能力培養(yǎng)要體現(xiàn)橫向差異性、縱向漸進性
    （二）專業(yè)崗位技能培養(yǎng)要體現(xiàn)教學環(huán)境仿真化、訓練標準化、考核社會化
    （三）創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)能力培養(yǎng)仿真化、實戰(zhàn)化
    （四）校內(nèi)實踐教學中心現(xiàn)代化、信息化、智能化，校外實習基地品牌化、集團化、星級化、國際化
    （五）建立由實踐教學中心、校外實踐基地、全真實習過程構(gòu)成的實踐訓練支持系統(tǒng)，形成單項訓練、仿真訓練、實戰(zhàn)訓練校內(nèi)完成，集成、全真訓練校外完成的實踐訓練模式，采取“認知實習→課程實訓→創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)訓練→崗位實習→畢業(yè)實習→就業(yè)→繼續(xù)深造→終身學習”的路徑，實現(xiàn)實踐能力訓練四年不斷線
五、建設一支高水平的“雙師型”一流師資隊伍
    （一）高水平的“雙師型”一流師資隊伍標準
        1. 高水平：
        2.“雙師型”：
        3. 一流：
    （二）高水平的“雙師型”一流師資隊伍建設途徑



本文編號：3834659