隨著消費(fèi)的升級(jí),消費(fèi)者對(duì)產(chǎn)品品質(zhì)與體驗(yàn)的要求也越來(lái)越高;而產(chǎn)品趨于同質(zhì)化,其成本的攀升壓縮了企業(yè)利潤(rùn)空間。在技術(shù)驅(qū)動(dòng)下,各行各業(yè)都在進(jìn)行著變革,零售行業(yè)同樣也面臨著新的機(jī)遇與挑戰(zhàn)。作為水果連鎖行業(yè)的龍頭企業(yè),百果園在2016年戰(zhàn)略合并了生鮮電商一米鮮,這標(biāo)志著其新零售轉(zhuǎn)型的開(kāi)始。選取百果園作為案例,研究該企業(yè)是如何"一心一意做水果",進(jìn)而探尋其背后的發(fā)展邏輯以及存在的風(fēng)險(xiǎn),為企業(yè)實(shí)踐及相關(guān)研究提供參考。 

【文章頁(yè)數(shù)】：4 頁(yè)

【文章目錄】：
1 百果園簡(jiǎn)介
2 新零售背景下傳統(tǒng)水果連鎖超市轉(zhuǎn)型必要性和可行性分析
3 傳統(tǒng)水果連鎖超市的轉(zhuǎn)型實(shí)踐分析
    (1)人、貨、場(chǎng)的淺層改造。
    (2)專注于企業(yè)文化和公司管理架構(gòu)調(diào)整。
    (3)實(shí)現(xiàn)產(chǎn)業(yè)互聯(lián)網(wǎng)和消費(fèi)互聯(lián)網(wǎng)的真正聯(lián)通。
4 傳統(tǒng)水果連鎖超市轉(zhuǎn)型風(fēng)險(xiǎn)識(shí)別及評(píng)價(jià)
    4.1 市場(chǎng)風(fēng)險(xiǎn)
    4.2 財(cái)務(wù)風(fēng)險(xiǎn)
    4.3 運(yùn)營(yíng)風(fēng)險(xiǎn)
5 新零售背景下傳統(tǒng)水果連鎖超市轉(zhuǎn)型風(fēng)險(xiǎn)規(guī)避對(duì)策
    5.1 應(yīng)對(duì)市場(chǎng)風(fēng)險(xiǎn)的對(duì)策
        (1)打造企業(yè)核心競(jìng)爭(zhēng)力。
        (2)提升品牌知名度。
        (3)提升顧客滿意度。
    5.2 應(yīng)對(duì)財(cái)務(wù)風(fēng)險(xiǎn)的對(duì)策
    5.3 應(yīng)對(duì)運(yùn)營(yíng)風(fēng)險(xiǎn)的對(duì)策
6 結(jié)語(yǔ)


【參考文獻(xiàn)】：
期刊論文
[1]基于優(yōu)勢(shì)資源的生鮮零售商供應(yīng)鏈“互聯(lián)網(wǎng)+”升級(jí)路徑研究——百果園和每日優(yōu)鮮的雙案例分析[J]. 張旭梅,吳雨禾,吳勝男.  重慶大學(xué)學(xué)報(bào)(社會(huì)科學(xué)版). 2022(04)
[2]百果園 數(shù)字化成就水果新零售[J]. 吳勇毅.  上海信息化. 2019(02)
[3]新零售驅(qū)動(dòng)下流通供應(yīng)鏈商業(yè)模式轉(zhuǎn)型升級(jí)研究[J]. 張建軍,趙啟蘭.  商業(yè)經(jīng)濟(jì)與管理. 2018(11)
[4]新零售背景下生鮮連鎖企業(yè)的供應(yīng)鏈分析研究——以百果園為例[J]. 劉世明,胡子瑜,陳惠紅.  中國(guó)商論. 2017(22)



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