隨著經濟迅速發(fā)展,人們生活水平提高,消費者對餐飲的要求也在逐漸提升。現在人們追求的不只是吃飽,而是更加注重食物的健康、品牌的信譽、就餐時的環(huán)境、個性化體驗以及優(yōu)質的服務等。伴隨著快節(jié)奏的生活,要排隊等餐,講究排場,大魚大肉的傳統重餐飲已不再能吸引年輕的消費群體,取而代之的是體驗經濟下追求健康、輕快、時尚、綠色的“輕餐飲”生活方式,作為一種全新的飲食概念,“輕餐飲”所提供的美食飲品大多制作簡單,快捷,消費者不用等太久時間等待就餐,也可以將食物打包帶走,適合當代年輕人的生活節(jié)奏。“輕餐飲”不僅能滿足人們的吃飽問題,而且還給消費者帶來了一種新的體驗、新的視覺形象、新的消費觀念,很受當代年輕人喜歡。人們生活質量提高的同時,審美觀念也有所提高,對餐飲的各種要求也越來越高,不僅要滿足視覺審美還要吃出文化,所以導致餐飲品牌競爭越來越激烈,在這種激烈的競爭當中,擁有良好的品牌形象才能夠幫助企業(yè)脫穎而出。本文通過體驗經濟下“輕餐飲”品牌視覺形象設計進行研究,通過查找文獻收集資料,通過案例分析與實際調研得出消費者喜好的視覺元素,并進行了實踐的創(chuàng)新設計研究,旨在為“輕餐飲”的品牌視覺形象設計提出一定的理論和... 

【文章頁數】：58 頁

【學位級別】：碩士

【文章目錄】：
摘要
Abstract
第一章 緒論
    1.1 研究背景
    1.2 國內外研究現狀
        1.2.1 國內研究現狀
        1.2.2 國外研究現狀
    1.3 研究目的和意義
    1.4 研究方法
    1.5 研究內容
    1.6 研究的創(chuàng)新點
第二章 體驗經濟下“輕餐飲”的概述
    2.1 體驗經濟下“輕餐飲”的特色
        2.1.1 體驗經濟概述厘析
        2.1.2 “輕餐飲”的概述
        2.1.3 “輕餐飲”的特征分析
    2.2 體驗經濟下“輕餐飲”品牌塑造理念
        2.2.1 以“互動為理念”的品牌塑造
        2.2.2 以“用戶為中心”的品牌塑造
        2.2.3 以“輕方式生活”為特色的品牌塑造
    2.3 案例分析
    2.4 艾朋年排標志分析
第三章 體驗經濟下“輕餐飲”品牌視覺形象設計研究
    3.1 基于體驗理念的“輕餐飲”品牌視覺形象因素提取研究
        3.1.1 問卷調查設計
        3.1.2 問卷回收與整理
        3.1.3 “輕餐飲”品牌視覺形象設計因素的提取
    3.2 體驗經濟下“輕餐飲”品牌的視覺形象設計
        3.2.1 “輕餐飲”基礎識別系統
        3.2.2 “輕餐飲”應用識別系統
    3.3 “輕餐飲”網絡互動性識別系統
第四章 體驗經濟下“輕餐飲”品牌的視覺形象創(chuàng)新設計實踐研究
    4.1 粵自然“輕餐飲”品牌概況
    4.2 粵自然品牌視覺形象設計定位
    4.3 粵自然品牌視覺形象設計原則
    4.4 粵自然品牌視覺形象設計構思
    4.5 粵自然品牌視覺形象設計表達
    4.6 粵自然品牌視覺形象設計創(chuàng)新點
第五章 結語
參考文獻
附錄1
附錄2
附錄3
致謝


【參考文獻】：
期刊論文
[1]餐飲空間設計中品牌文化的應用[J]. 陳靜.  大眾文藝. 2014(11)
[2]品牌形象的視覺元素研究[J]. 張金金.  現代裝飾(理論). 2011(08)
[3]餐飲空間VI設計的特征分析[J]. 吳宗敏,吳宗建.  裝飾. 2010(08)
[4]網頁界面設計中的平面視覺元素[J]. 董海斌,王麗梅,孫浩章.  包裝工程. 2010(04)
[5]產品視覺界面設計中的視覺元素[J]. 姜理理.  浙江樹人大學學報(人文社會科學版). 2009(05)

碩士論文
[1]品牌意識與品牌建設[D]. 董萌.吉林大學 2014
[2]中國餐飲業(yè)品牌建設問題研究[D]. 李雪.吉林大學 2007



本文編號：3696048