【摘要】：正隨著生活水平的不斷提高和食品安全問題的日益凸顯,人們對豬肉的需求呈現(xiàn)出重安全、重品質(zhì)、重營養(yǎng)的消費趨勢,因此國內(nèi)眾多企業(yè)紛紛推出優(yōu)質(zhì)生鮮豬肉,并致力于打造知名品牌~([1])。豬肉是吉林省的主要畜產(chǎn)品之一,2014年吉林省生豬出欄量1 721.1萬頭,存欄量1 000.4萬頭,豬肉產(chǎn)量140.4萬t,占豬、牛、羊、禽肉類總產(chǎn)量的54.69%。
[Abstract]:With the continuous improvement of living standards and the increasingly prominent food safety problems, people's demand for pork presents a trend of heavy safety, quality and nutrition. Therefore, many domestic enterprises have introduced high-quality fresh pork. And committed to building a well-known brand ~ ([1]). Pork is one of the main animal products in Jilin Province. In 2014, Jilin Province has 17.211 million live pigs, 10.004 million pigs and 1.404 million tons of pork, accounting for 54.69% of the total output of pigs, cattle, sheep and poultry.
【作者單位】： 吉林農(nóng)業(yè)科技學(xué)院經(jīng)濟管理學(xué)院;
【分類號】：F323.7

【參考文獻】

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