本文關(guān)鍵詞：北京市食用菌產(chǎn)品品牌發(fā)展研究

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【摘要】：品牌化是推動(dòng)我國(guó)農(nóng)業(yè)向現(xiàn)代化轉(zhuǎn)變的一項(xiàng)重大戰(zhàn)略,是解決農(nóng)產(chǎn)品滯銷問(wèn)題的有效途徑。然而以食用菌產(chǎn)品品牌為代表的眾多農(nóng)產(chǎn)品品牌卻普遍遭遇了品牌初創(chuàng)期的兩難困境——消費(fèi)者不認(rèn)品牌、生產(chǎn)者沒(méi)有動(dòng)力培育品牌。以北京市食用菌產(chǎn)品品牌為研究對(duì)象,通過(guò)實(shí)地調(diào)研及文獻(xiàn)研究方法,從品牌的供給和需求兩方面分析發(fā)現(xiàn),北京市食用菌產(chǎn)品存在品牌培育基礎(chǔ)薄弱、品牌數(shù)量不足、市場(chǎng)需求開(kāi)發(fā)不充分等問(wèn)題。對(duì)此,北京市食用菌產(chǎn)品品牌經(jīng)營(yíng)主體應(yīng)當(dāng)從自身優(yōu)勢(shì)和市場(chǎng)需求角度出發(fā),充分發(fā)揮自身優(yōu)勢(shì),找準(zhǔn)品牌培育的著力點(diǎn),加大對(duì)品牌的宣傳,引導(dǎo)消費(fèi)者對(duì)品牌食用菌進(jìn)行消費(fèi)。
【作者單位】： 中國(guó)農(nóng)業(yè)大學(xué)經(jīng)濟(jì)管理學(xué)院;
【基金】：現(xiàn)代產(chǎn)業(yè)技術(shù)體系北京市食用菌創(chuàng)新團(tuán)隊(duì)專項(xiàng)資金資助項(xiàng)目
【分類號(hào)】：F326.13;F323.5
【正文快照】： 食用菌產(chǎn)業(yè)是近幾年來(lái)我國(guó)眾多農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)發(fā)展中發(fā)展速度最快的產(chǎn)業(yè)之一,從1978-2013的35年間,年產(chǎn)量從不足6萬(wàn)t發(fā)展到了2936萬(wàn)t。食用菌產(chǎn)品的生產(chǎn)量不斷增長(zhǎng),然而我國(guó)食用菌的人均消費(fèi)量卻較低。美國(guó)、日本等發(fā)達(dá)國(guó)家食用菌人均年消費(fèi)量一般在2~5 kg,而我國(guó)地區(qū)人均年消費(fèi)食用

【參考文獻(xiàn)】

中國(guó)期刊全文數(shù)據(jù)庫(kù) 前2條

1 賀和平;蘇海云;;“本地貨”意識(shí)、品牌特性與消費(fèi)者本地品牌偏好研究[J];深圳大學(xué)學(xué)報(bào)(人文社會(huì)科學(xué)版);2012年06期

2 賀愛(ài)忠;城市消費(fèi)者零售企業(yè)品牌偏好與忠誠(chéng)的跨地區(qū)比較:北京、武漢與長(zhǎng)沙[J];北京工商大學(xué)學(xué)報(bào)(社會(huì)科學(xué)版);2005年02期

【共引文獻(xiàn)】

中國(guó)期刊全文數(shù)據(jù)庫(kù) 前5條

1 蔡馨蕾;陸娟;楊慎;;北京市食用菌產(chǎn)品品牌發(fā)展研究[J];食用菌;2016年06期

2 李春霞;張曉慧;韓櫻;;本地品牌牛奶購(gòu)買行為及其影響因素[J];中國(guó)畜牧雜志;2016年16期

3 李如是;;為什么云南企業(yè)難以跨地區(qū)經(jīng)營(yíng)——基于貿(mào)易的本地偏好的視角[J];經(jīng)貿(mào)實(shí)踐;2016年13期

4 葉生洪;郝爽;陳倩;;消費(fèi)者自我—品牌連結(jié)的影響機(jī)制研究[J];廣東財(cái)經(jīng)大學(xué)學(xué)報(bào);2015年02期

5 舒莉;;中國(guó)城市零售企業(yè)品牌競(jìng)爭(zhēng)的戰(zhàn)略思路[J];湖南商學(xué)院學(xué)報(bào);2008年03期

【二級(jí)參考文獻(xiàn)】

中國(guó)期刊全文數(shù)據(jù)庫(kù) 前4條

1 王駿e，

本文編號(hào)：1207495