藍(lán)莓是常見的漿果,具有豐富的營(yíng)養(yǎng),且具有抗氧化、保護(hù)視力、增強(qiáng)機(jī)體免疫力等多種保健功效。本文從近年來(lái)國(guó)內(nèi)發(fā)明專利申請(qǐng)情況分析藍(lán)莓的應(yīng)用進(jìn)展,旨在為藍(lán)莓產(chǎn)品的開發(fā)提供參考。

【文章頁(yè)數(shù)】：1 頁(yè)

【文章目錄】：
1 藍(lán)莓在食品中的應(yīng)用進(jìn)展
    1.1 在制備酒產(chǎn)品中的應(yīng)用
    1.2 在飲料中的應(yīng)用
    1.3 在果醬中的應(yīng)用
    1.4 在保健食品中的應(yīng)用
2 結(jié)語(yǔ)



本文編號(hào)：3804515