飯店服務(wù)補救對顧客忠誠的影響
本文關(guān)鍵詞:飯店服務(wù)補救對顧客忠誠的影響
更多相關(guān)文章: 飯店 服務(wù)失誤 服務(wù)補救 顧客忠誠
【摘要】:顧客忠誠是飯店競爭力重要的決定因素之一,也是其長期穩(wěn)定利潤最重要的來源。飯店產(chǎn)品所具有的無形性、不可儲存性、不可移動性以及生產(chǎn)消費同步性等特點決定了飯店在提供服務(wù)的過程中,失誤在所難免。當(dāng)前,飯店服務(wù)補救理論已經(jīng)成為國內(nèi)外學(xué)術(shù)界和業(yè)界研究的一項重要課題。正確認(rèn)識傳統(tǒng)服務(wù)補救系統(tǒng)存在的問題和不足,建立有效的服務(wù)補救體系對于提升飯店服務(wù)質(zhì)量,確立良性客戶關(guān)系,強(qiáng)化顧客忠誠度,防止顧客流失,意義重大。
【作者單位】: 綿陽師范學(xué)院歷史文化與旅游管理學(xué)院;
【分類號】:F274;F719
【正文快照】: 20世紀(jì)末以來,我國飯店業(yè)發(fā)展進(jìn)入總量急劇擴(kuò)張和產(chǎn)業(yè)快速升級的重要時期,星級飯店總量和服務(wù)接待能力大幅度攀升。據(jù)統(tǒng)計,截至2011年底,我國星級飯店已達(dá)13513家,全國50個重點旅游城市共有5481家星級飯店,其中12221家經(jīng)營情況數(shù)據(jù)通過省級旅游行政管理部門審核,完成率達(dá)90.44
【參考文獻(xiàn)】
中國期刊全文數(shù)據(jù)庫 前6條
1 陳明亮;客戶忠誠決定因素實證研究[J];管理科學(xué)學(xué)報;2003年05期
2 韓經(jīng)綸,韋福祥;顧客滿意與顧客忠誠互動關(guān)系研究[J];南開管理評論;2001年06期
3 牛宏為,趙黎明;服務(wù)企業(yè)的服務(wù)補救管理研究[J];遼寧工學(xué)院學(xué)報(社會科學(xué)版);2005年02期
4 陳亞鋒;服務(wù)補救——贏得整體顧客滿意[J];上海商業(yè);2005年Z1期
5 張金成,何會文;服務(wù)補救的認(rèn)識誤區(qū)[J];商業(yè)經(jīng)濟(jì)與管理;2003年01期
6 熊凱;譚剛;;基于系統(tǒng)視角重塑服務(wù)補救體系[J];商訊商業(yè)經(jīng)濟(jì)文薈;2006年02期
【共引文獻(xiàn)】
中國期刊全文數(shù)據(jù)庫 前10條
1 叢慶;;論飯店企業(yè)的內(nèi)部營銷管理[J];阿壩師范高等?茖W(xué)校學(xué)報;2006年03期
2 王莉;;網(wǎng)絡(luò)時代顧客忠誠的培育[J];安徽電子信息職業(yè)技術(shù)學(xué)院學(xué)報;2010年06期
3 孫利君;;基于組織學(xué)習(xí)的客戶關(guān)系管理研究[J];安徽農(nóng)業(yè)大學(xué)學(xué)報(社會科學(xué)版);2005年06期
4 汪波;高慈;;基于客戶價值評價的核心客戶識別研究[J];安徽工業(yè)大學(xué)學(xué)報(社會科學(xué)版);2006年04期
5 鄭麗;余晨;趙陽;;對鋼鐵企業(yè)完善營銷服務(wù)的認(rèn)識[J];包鋼科技;2012年01期
6 馬椿榮;由莉穎;;從顧客滿意到顧客忠誠[J];邊疆經(jīng)濟(jì)與文化;2007年06期
7 張國方;蔡云;;Auto-CRM運作的分析與研究[J];北京汽車;2005年06期
8 周華鋒,袁磊;以服務(wù)質(zhì)量塑造中國移動通信運營商的競爭優(yōu)勢——基于“服務(wù)藍(lán)圖”的服務(wù)質(zhì)量實證研究[J];北京郵電大學(xué)學(xué)報(社會科學(xué)版);2003年02期
9 梁波,吳俊峰,舒華英;移動通信客戶保持及其決定因素實證研究[J];北京郵電大學(xué)學(xué)報(社會科學(xué)版);2005年04期
10 張圣亮;楊錕;;服務(wù)補救時機(jī)對消費者情緒和行為意向的影響[J];北京郵電大學(xué)學(xué)報(社會科學(xué)版);2010年05期
中國重要會議論文全文數(shù)據(jù)庫 前5條
1 唐文源;;電子商務(wù)顧客忠誠研究述評[A];中國市場營銷創(chuàng)新與發(fā)展學(xué)術(shù)研討會論文集[C];2009年
2 陳建玲;馬輝民;;基于顧客滿意的網(wǎng)上零售企業(yè)經(jīng)營策略探討[A];第10屆計算機(jī)模擬與信息技術(shù)會議論文集[C];2005年
3 張新安;田澎;;顧客滿意與顧客忠誠之間關(guān)系的實證研究[A];當(dāng)代中國:發(fā)展·安全·價值——第二屆(2004年度)上海市社會科學(xué)界學(xué)術(shù)年會文集 (下)[C];2004年
4 張昭玉;黃研秋;陳國新;周虹;;數(shù)字游戲顧客滿意度測評模型研究[A];全國數(shù)字媒體技術(shù)專業(yè)建設(shè)與人才培養(yǎng)研討會論文集[C];2011年
5 曹禮和;;基于服務(wù)公平性的顧客滿意感與忠誠感關(guān)系——面向武漢酒店業(yè)的實證研究[A];中部崛起與現(xiàn)代服務(wù)業(yè)——第二屆中部商業(yè)經(jīng)濟(jì)論壇論文集[C];2008年
中國博士學(xué)位論文全文數(shù)據(jù)庫 前10條
1 王子良;商業(yè)銀行創(chuàng)新物流金融服務(wù)的發(fā)展策略研究[D];東北師范大學(xué);2010年
2 葛振忠;基于隨機(jī)森林和Copula的港口物流能力研究[D];天津大學(xué);2010年
3 王玻;支持動態(tài)交互的可重構(gòu)服務(wù)系統(tǒng)設(shè)計研究[D];天津大學(xué);2010年
4 王振鋒;服務(wù)供應(yīng)鏈合作關(guān)系與利益分配研究[D];重慶大學(xué);2011年
5 周偉忠;木地板產(chǎn)品顧客滿意度理論與實證研究[D];南京林業(yè)大學(xué);2011年
6 許良;組織學(xué)習(xí)、物流能力與連鎖物流服務(wù)質(zhì)量關(guān)系研究[D];大連理工大學(xué);2011年
7 鐘嶺;企業(yè)應(yīng)對行為對消費者—品牌關(guān)系斷裂影響機(jī)理研究[D];江西財經(jīng)大學(xué);2011年
8 趙琛;批發(fā)市場小商戶忠誠度的影響因素及其作用機(jī)理[D];吉林大學(xué);2012年
9 易雪峰;基于顧客行為的戰(zhàn)略規(guī)則研究[D];浙江大學(xué);2002年
10 董大海;基于顧客價值構(gòu)建競爭優(yōu)勢的理論與方法研究[D];大連理工大學(xué);2003年
中國碩士學(xué)位論文全文數(shù)據(jù)庫 前10條
1 何惠妍;基于供應(yīng)鏈的顧客滿意鏈架構(gòu)及其改進(jìn)[D];安徽工程大學(xué);2010年
2 于曉峰;餐飲業(yè)服務(wù)補救與顧客滿意及行為意向關(guān)系的實證研究[D];浙江理工大學(xué);2010年
3 韓春雨;基于廣義質(zhì)量的質(zhì)量經(jīng)濟(jì)性分析模型及其應(yīng)用研究[D];中國海洋大學(xué);2010年
4 王倩;我國零售企業(yè)服務(wù)營銷策略研究[D];中國海洋大學(xué);2010年
5 劉千慧;關(guān)于地區(qū)性家庭旅館電子商務(wù)研究[D];中國海洋大學(xué);2009年
6 趙炳正;山東聯(lián)通公司服務(wù)營銷策略研究[D];中國海洋大學(xué);2010年
7 呂曉麗;我國民航企業(yè)客艙服務(wù)流程管理研究[D];中國海洋大學(xué);2010年
8 江強(qiáng)梅;基于粒度計算的客戶分類算法研究[D];河南工業(yè)大學(xué);2010年
9 門俊俊;顧客承諾對品牌忠誠影響研究[D];江西財經(jīng)大學(xué);2010年
10 牟博;郵政服務(wù)質(zhì)量影響因素研究[D];蘭州大學(xué);2010年
【二級參考文獻(xiàn)】
中國期刊全文數(shù)據(jù)庫 前1條
1 楊俊,劉英姿,陳榮秋;服務(wù)補救運作策略問題研究[J];外國經(jīng)濟(jì)與管理;2002年07期
【相似文獻(xiàn)】
中國期刊全文數(shù)據(jù)庫 前10條
1 許統(tǒng)邦,阮富臻;服務(wù)補救的管理質(zhì)量研究[J];商場現(xiàn)代化;2005年25期
2 劉煉;張瑩;;基于顧客滿意的服務(wù)補救策略研究[J];現(xiàn)代商貿(mào)工業(yè);2007年11期
3 秦新麗;;服務(wù)補救之內(nèi)涵與策略闡述[J];現(xiàn)代經(jīng)濟(jì)(現(xiàn)代物業(yè)下半月刊);2009年06期
4 付鵬;;服務(wù)補救的意義及策略[J];大眾用電;2009年05期
5 段躍芳,孫理軍;基于顧客滿意的服務(wù)補救策略[J];經(jīng)濟(jì)師;2004年08期
6 周金富;;供電服務(wù)失誤與補救工作(下)[J];大眾用電;2010年04期
7 熊凱;譚剛;;基于系統(tǒng)視角重塑服務(wù)補救體系[J];商訊商業(yè)經(jīng)濟(jì)文薈;2006年02期
8 叢慶;王玉梅;;服務(wù)補救研究綜述[J];成都大學(xué)學(xué)報(社會科學(xué)版);2007年02期
9 蒙玉玲;孫建飛;;顧客滿意視角下的服務(wù)補救[J];合作經(jīng)濟(jì)與科技;2011年05期
10 李克芳;樹立服務(wù)補救意識 增強(qiáng)企業(yè)造血功能[J];云南財貿(mào)學(xué)院學(xué)報(社會科學(xué)版);2003年01期
中國重要會議論文全文數(shù)據(jù)庫 前10條
1 唐小飛;鐘帥;賈建民;;服務(wù)補救績效研究:投其所好還需相機(jī)而動嗎?[A];第六屆(2011)中國管理學(xué)年會——市場營銷分會場論文集[C];2011年
2 宋亦平;朱濤;;顧客投訴與服務(wù)補救效果的關(guān)聯(lián)研究[A];中國市場學(xué)會2006年年會暨第四次全國會員代表大會論文集[C];2006年
3 王暉;;酒店顧客忠誠質(zhì)量的評價與優(yōu)化[A];科學(xué)發(fā)展觀與區(qū)域旅游開發(fā)研究——第十屆全國區(qū)域旅游開發(fā)學(xué)術(shù)研討會文選[C];2004年
4 張月莉;;利用轉(zhuǎn)換成本培育顧客忠誠[A];中國高等院校市場學(xué)研究會2009年年會論文集[C];2009年
5 胡保玲;沈鵬熠;孫立娜;;回報計劃感知價值對顧客忠誠影響的實證研究——顧客滿意的中介作用[A];中國高等院校市場學(xué)研究會2011年年會論文集[C];2011年
6 陳永勝;;網(wǎng)絡(luò)娛樂開發(fā)商的上癮消費者關(guān)懷的思考[A];“商業(yè)改革與創(chuàng)新發(fā)展”學(xué)術(shù)研討會暨“衡水老白干杯”征文頒獎活動論文集[C];2010年
7 譚小偉;;保險營銷過程中的顧客抱怨管理及服務(wù)補救[A];中國保險學(xué)會首屆學(xué)術(shù)年會論文集[C];2009年
8 鄭文清;;基于公平理論的服務(wù)補救策略研究[A];第四屆中國科學(xué)學(xué)與科技政策研究會學(xué)術(shù)年會論文集(Ⅱ)[C];2008年
9 黎小林;;高效顧客響應(yīng)(ECR)的應(yīng)用對零售商價值鏈的影響及其實施問題研究[A];“珠江三角洲經(jīng)濟(jì)發(fā)展與流通現(xiàn)代化”大型理論研討會論文集[C];2005年
10 余向平;;培養(yǎng)顧客忠誠的意義及對策思考[A];“西部開發(fā)”流通現(xiàn)代化研討會論文集[C];2003年
中國重要報紙全文數(shù)據(jù)庫 前10條
1 寧波南苑飯店副總經(jīng)理 周為斌;員工第一:企業(yè)管理的生命線[N];華東旅游報;2000年
2 徐超;文化做品牌 別樣創(chuàng)天地[N];人民日報海外版;2000年
3 本報記者 徐振剛;員工滿意度是服務(wù)利潤鏈中核心的核心[N];中國食品報;2008年
4 陜西郵政報社 楊德盛;要“顧客滿意”更要“顧客忠誠”[N];中國郵政報;2008年
5 陳美華 整理;質(zhì)量是維護(hù)顧客忠誠的保證[N];中國國門時報;2010年
6 徐海龍;培養(yǎng)忠誠客戶方略初探[N];中國保險報;2010年
7 周力軍;培養(yǎng)顧客忠誠——營銷的最高境界[N];中國航空報;2001年
8 周力軍;培養(yǎng)顧客忠誠是營銷的最高境界[N];中國汽車報;2001年
9 張利;讓顧客滿意不如讓顧客忠誠[N];中國證券報;2008年
10 西南交通大學(xué)經(jīng)濟(jì)管理學(xué)院 曹忠鵬;顧客多忠誠現(xiàn)象的理論探析[N];光明日報;2008年
中國博士學(xué)位論文全文數(shù)據(jù)庫 前10條
1 周熙;網(wǎng)絡(luò)商店服務(wù)補救質(zhì)量對顧客忠誠的影響[D];重慶大學(xué);2010年
2 李雁晨;顧客信任在顧客服務(wù)歸因中的作用研究[D];西南交通大學(xué);2010年
3 宋宗軍;服務(wù)補救的顧客滿意形成機(jī)制研究[D];浙江大學(xué);2010年
4 李藝;服務(wù)消費的顧客忠誠影響因素研究[D];東北大學(xué);2009年
5 呂瑛;顧客參與、授權(quán)及顧客認(rèn)同對角色外行為的影響研究[D];暨南大學(xué);2012年
6 侯e,
本文編號:1211255
本文鏈接:http://sikaile.net/guanlilunwen/kehuguanxiguanli/1211255.html