本文關(guān)鍵詞：產(chǎn)業(yè)集中度對食品質(zhì)量安全的影響——以乳制品為考察對象

  更多相關(guān)文章： 食品質(zhì)量安全 乳制品產(chǎn)業(yè)集中度 聲譽(yù)共私屬性 企業(yè)績效 管制資源配置

【摘要】：乳制品產(chǎn)業(yè)在演化過程中集中度的變化會影響聲譽(yù)的共用與私用性。較低產(chǎn)業(yè)集中度讓聲譽(yù)具有較強(qiáng)共用性,"搭便車"動機(jī)是誘發(fā)乳制品質(zhì)量安全事件的原因之一。產(chǎn)業(yè)集中度提升會讓聲譽(yù)表現(xiàn)出較強(qiáng)私用性,這有利于激勵企業(yè)為維護(hù)聲譽(yù)而提升乳制品質(zhì)量安全;與此同時(shí),產(chǎn)業(yè)集中度提升讓企業(yè)有更大贏利空間,企業(yè)績效得到改善,為企業(yè)提高乳制品質(zhì)量安全水平創(chuàng)造條件。而乳制品產(chǎn)業(yè)集中度偏低與政府管制資源錯(cuò)配相關(guān),也降低了管制效率。因此,政府在產(chǎn)業(yè)政策上鼓勵乳制品產(chǎn)業(yè)提高集中度,以及政府管制資源配置隨產(chǎn)業(yè)集中度變化而動態(tài)調(diào)整,是乳制品質(zhì)量安全不斷改善的重要前提。
【作者單位】： 浙江工商大學(xué)經(jīng)濟(jì)學(xué)院;
【關(guān)鍵詞】： 食品質(zhì)量安全 乳制品產(chǎn)業(yè)集中度 聲譽(yù)共私屬性 企業(yè)績效 管制資源配置
【基金】：國家自然基金項(xiàng)目“約束企業(yè)‘人為污染’食品行為的機(jī)制研究”(編號:71373239) 浙江省哲學(xué)社會科學(xué)重點(diǎn)研究基地——浙江財(cái)經(jīng)大學(xué)政府管制與公共政策研究中心課題“區(qū)域聲譽(yù)視角下農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全治理激勵機(jī)制研究:以浙江為例”(編號:15JDGZ04YB)的階段性成果
【分類號】：F426.82
【正文快照】： 1劉成果:《中國奶業(yè)統(tǒng)計(jì)年鑒(2001-2014)》,中國農(nóng)業(yè)出版社,2002-2015年版;荷斯坦雜志社、東方戴瑞咨詢:《中國奶業(yè)統(tǒng)計(jì)資料一、引言改革開放以來,中國食品產(chǎn)業(yè)發(fā)展迅速,但由于中國食品質(zhì)量安全缺乏聲譽(yù)優(yōu)勢,部分企業(yè)不得不以犧牲質(zhì)量為代價(jià)的低價(jià)策略參與競爭,致使中國食品因

【相似文獻(xiàn)】

中國期刊全文數(shù)據(jù)庫 前10條

1 ;成熟標(biāo)志之四:產(chǎn)業(yè)集中度提升[J];汽車觀察;2013年07期

2 陳曉燕;陳玉嬌;張瑤;;2004-2008年中國汽車產(chǎn)業(yè)集中度現(xiàn)狀分析[J];大眾商務(wù);2010年08期

3 杜傳忠;20世紀(jì)90年代以來西方國家工業(yè)集中度上升的原因及趨勢[J];世界經(jīng)濟(jì);2002年05期

4 杜傳忠;中國工業(yè)集中度與利潤率的相關(guān)性分析[J];經(jīng)濟(jì)縱橫;2002年10期

5 余小華,魏曉寧;對中國汽車產(chǎn)業(yè)集中度的實(shí)證分析[J];統(tǒng)計(jì)與信息論壇;2003年03期

6 大豐臺;當(dāng)產(chǎn)業(yè)集中度成為理由[J];醫(yī)藥產(chǎn)業(yè)資訊;2005年05期

7 周毓萍;孔莉娜;;中國汽車行業(yè)市場集中度對吸引外資的實(shí)證分析[J];科技創(chuàng)業(yè)月刊;2005年12期

8 吳福象;周紹東;;企業(yè)創(chuàng)新行為與產(chǎn)業(yè)集中度的相關(guān)性——基于中國工業(yè)企業(yè)的實(shí)證研究[J];財(cái)經(jīng)問題研究;2006年12期

9 陳兆奎;申俊龍;;我國醫(yī)藥產(chǎn)業(yè)集中度的實(shí)證研究[J];中國醫(yī)藥導(dǎo)報(bào);2006年34期

10 大慶市統(tǒng)計(jì)局課題組;宋彥超;趙樹民;龐彩芹;宋立龍;劉俊峰;謝雪榮;;關(guān)于大慶工業(yè)產(chǎn)業(yè)集中度問題的調(diào)查研究[J];大慶社會科學(xué);2007年02期

中國重要會議論文全文數(shù)據(jù)庫 前1條

1 唐曉華;趙豐義;張丹寧;;我國裝備制造業(yè)集中度與研發(fā)強(qiáng)度的內(nèi)生性升級機(jī)制研究[A];2010年中國產(chǎn)業(yè)組織前沿論壇會議文集[C];2010年

中國重要報(bào)紙全文數(shù)據(jù)庫 前10條

1 記者　張?jiān)?實(shí)習(xí)生 龍騰飛 余鴿;集中度60%成都工業(yè)明確指向[N];四川日報(bào);2006年

2 禾子;擁有產(chǎn)業(yè)集中度就擁有了一切？[N];現(xiàn)代物流報(bào);2007年

3 廣章;汽車產(chǎn)業(yè)集中度 3年內(nèi)要超90%[N];中國質(zhì)量報(bào);2012年

4 十二屆全國人大代表 趙振輝本報(bào)記者 李鑫軼 整理;應(yīng)繼續(xù)提高產(chǎn)業(yè)集中度[N];中國石化報(bào);2013年

5 整理 向波;醫(yī)藥產(chǎn)業(yè)集中度不高亟待突破[N];湖南日報(bào);2014年

6 賈良群;提高產(chǎn)業(yè)集中度勢在必行[N];中國冶金報(bào);2000年

7 張婷婷邋繆琴;優(yōu)化布局 工業(yè)集中度要提高3.1%[N];成都日報(bào);2007年

8 記者 楊凱;鋼鐵行業(yè)還要繼續(xù)提高集中度[N];中國冶金報(bào);2007年

9 東方鋼鐵 曹瑋;對鋼鐵業(yè)產(chǎn)業(yè)集中度的再思考[N];現(xiàn)代物流報(bào);2007年

10 宋黎黎;中國鋼鐵行業(yè)低集中度分析[N];現(xiàn)代物流報(bào);2007年

中國博士學(xué)位論文全文數(shù)據(jù)庫 前3條

1 李兵;中國工業(yè)產(chǎn)業(yè)集中度研究[D];吉林大學(xué);2008年

2 李停;市場結(jié)構(gòu)、產(chǎn)權(quán)和中國工業(yè)市場績效：理論與經(jīng)驗(yàn)研究[D];上海社會科學(xué)院;2012年

3 陳小毅;中國煤炭產(chǎn)業(yè)集中問題實(shí)證研究[D];南京航空航天大學(xué);2013年

中國碩士學(xué)位論文全文數(shù)據(jù)庫 前10條

1 周妍;我國制造業(yè)集中度、利潤率和制衡[D];浙江工商大學(xué);2008年

2 劉志杰;中國醫(yī)藥商業(yè)產(chǎn)業(yè)集中度實(shí)證研究[D];上海師范大學(xué);2009年

3 簡怡;中國汽車零部件產(chǎn)業(yè)集中度研究[D];重慶大學(xué);2004年

4 寧小杰;中國汽車產(chǎn)業(yè)集中度研究[D];大連理工大學(xué);2002年

5 周千猷;湖南省汽車產(chǎn)業(yè)集中度研究[D];湖南大學(xué);2014年

6 鄭永備;中國汽車產(chǎn)業(yè)集中度影響因素實(shí)證研究[D];福建師范大學(xué);2014年

7 王婕;藥品集中招標(biāo)采購對制藥行業(yè)市場集中度的影響研究[D];廣州中醫(yī)藥大學(xué);2015年

8 孟德;我國行業(yè)市場集中度研究[D];復(fù)旦大學(xué);2013年

9 何元元;我國汽車產(chǎn)業(yè)集中度及其影響因素研究[D];暨南大學(xué);2008年

10 趙琳;并購規(guī)模是中國市場集中度的決定因素嗎？[D];北京交通大學(xué);2015年

，

本文編號：890071