糧食經(jīng)濟(jì)視野下的茶類食品開發(fā)策略研究
本文選題:糧食經(jīng)濟(jì) 切入點(diǎn):茶類食品 出處:《福建茶葉》2017年08期 論文類型:期刊論文
【摘要】:在"互聯(lián)網(wǎng)+"時(shí)代下來探討茶類食品開發(fā)問題,需要在O2O模式下來展開。但這里的O2O模式并不能被簡(jiǎn)單理解為:線上下單和線下銷售,而是借助粉絲經(jīng)濟(jì)的開展,在食品外觀設(shè)計(jì)、口感定位等諸多方面與粉絲建立起高頻互動(dòng),最終在滿足粉絲需求偏好的基礎(chǔ)上,來提升茶類食品的生產(chǎn)與流通績(jī)效。具體的開發(fā)策略為:多渠道培養(yǎng)茶食品粉絲群體、與粉絲互動(dòng)下確立產(chǎn)品項(xiàng)目、圍繞養(yǎng)身需求明確互補(bǔ)功能、采納粉絲建議縮短開發(fā)周期。
[Abstract]:In the era of the Internet, we need to explore the development of tea food in O2O mode. But the O2O model here can not be simply understood as: online orders and offline sales, but with the development of fan economy. In food design, taste positioning and other aspects of the establishment of high-frequency interaction with fans, and ultimately on the basis of satisfying fans' needs and preferences, To improve the production and circulation of tea food performance. The specific development strategies are: multi-channel cultivation of tea food fans group, with fans to establish product projects, around the needs of clear complementary functions, adopt fan recommendations to shorten the development cycle.
【作者單位】: 四川工商學(xué)院;
【分類號(hào)】:F426.82
【相似文獻(xiàn)】
相關(guān)期刊論文 前10條
1 康樂民;;關(guān)于我省茶類結(jié)構(gòu)和產(chǎn)區(qū)布局的意見[J];蠶桑茶葉通訊;1982年04期
2 王國華;;多茶類生產(chǎn)的理論依據(jù)及其實(shí)踐效果[J];中國茶葉;1988年03期
3 黎正夏;;試論發(fā)展多茶類生產(chǎn)的戰(zhàn)略意義[J];茶葉通訊;1988年02期
4 顧海川;;調(diào)整茶類結(jié)構(gòu) 提高經(jīng)濟(jì)效益[J];蠶桑茶葉通訊;1989年02期
5 趙和濤;臺(tái)灣茶類生產(chǎn)與發(fā)展趨向[J];臺(tái)灣農(nóng)業(yè)探索;1997年03期
6 程柱生;趣話我國的六大茶類[J];中國檢驗(yàn)檢疫;2000年11期
7 林森知;多茶類開發(fā)的實(shí)踐和建議[J];中國茶葉;2002年01期
8 黎正夏;;試論發(fā)展多茶類生產(chǎn)的戰(zhàn)略意義及其經(jīng)濟(jì)效益[J];茶葉;1988年02期
9 本刊記者;;中國最弱茶類 黃茶謀求突圍[J];茶博覽;2012年11期
10 沈查斯;;關(guān)于本省茶類生產(chǎn)區(qū)劃的商榷[J];茶葉;1979年01期
相關(guān)會(huì)議論文 前4條
1 汪曉明;;“安茶”的茶類歸屬辯析[A];上海市茶葉學(xué)會(huì)2009-2010年度論文集[C];2010年
2 張磊;楊如興;陳芝芝;吳民億;;茗科1號(hào)品種加工不同茶類的香氣成分分析[A];第十五屆中國科協(xié)年會(huì)第20分會(huì)場(chǎng):科技創(chuàng)新與茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展論壇論文集[C];2013年
3 高銘鑫;楊杰;孔杰;李愛茹;呂湖蓮;;漫談分餐制[A];吉林省預(yù)防醫(yī)學(xué)會(huì)2003年預(yù)防醫(yī)學(xué)學(xué)術(shù)研討會(huì)論文集[C];2003年
4 鞏志;張有希;張禮雄;;世界茶類中的“白雪公主”——中國珍稀白茶[A];第二屆“人文奧運(yùn)與中華茶文化高峰論壇”文集[C];2007年
相關(guān)重要報(bào)紙文章 前10條
1 穆祥桐;中國的茶區(qū)與茶類(上)[N];農(nóng)民日?qǐng)?bào);2011年
2 葉斌;昊柏科技將知識(shí)經(jīng)濟(jì)新血液植入古老茶文化[N];雅安日?qǐng)?bào);2008年
3 中國茶葉流通協(xié)會(huì)提供;產(chǎn)量 綠茶烏龍茶繼續(xù)增長(zhǎng) 其它茶類呈平穩(wěn)態(tài)勢(shì)[N];中華合作時(shí)報(bào);2002年
4 李穎;紅綠黃烏白黑六大茶類齊聚北京[N];科技日?qǐng)?bào);2007年
5 中國茶葉流通協(xié)會(huì)副會(huì)長(zhǎng)、廣東省茶業(yè)行業(yè)協(xié)會(huì)會(huì)長(zhǎng)、廣東省茶葉學(xué)會(huì)理事長(zhǎng) 穆有為;廣東茶市多種茶類共同發(fā)展[N];中華合作時(shí)報(bào);2009年
6 程柱生;漫話綠、紅、青、白、黑、黃茶[N];中華合作時(shí)報(bào);2003年
7 煉晨;有茶味兒就是茶食品?[N];中華合作時(shí)報(bào);2011年
8 吳雪原;茶的起源及其分類[N];中國國門時(shí)報(bào)(中國出入境檢驗(yàn)疫報(bào));2001年
9 智師;博大精深茶文化[N];中國商報(bào);2000年
10 張文馨;頭頭是道選香茗[N];中國消費(fèi)者報(bào);2003年
相關(guān)碩士學(xué)位論文 前3條
1 范延艮;夏秋季不同嫩度原料多茶類組合加工適制品種及關(guān)鍵技術(shù)研究[D];山東農(nóng)業(yè)大學(xué);2016年
2 乾云菲;茶垢形成機(jī)理研究[D];南京農(nóng)業(yè)大學(xué);2015年
3 王貴芳;丹桂在四茶類加工中主要生化成分的變化研究[D];福建農(nóng)林大學(xué);2008年
,本文編號(hào):1593324
本文鏈接:http://sikaile.net/guanlilunwen/jixiaoguanli/1593324.html