本文關(guān)鍵詞：餐飲O2O運(yùn)營模式的問題與對(duì)策研究

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【摘要】：餐飲業(yè)的需求供給特征與O2O電子商務(wù)運(yùn)作模式高度吻合,借助O2O運(yùn)營模式,傳統(tǒng)餐飲業(yè)獲得了廣闊而便利的平臺(tái)。然而,運(yùn)營過程中由于餐飲企業(yè)缺乏誠信、技術(shù)及跟進(jìn)措施,導(dǎo)致O2O模式運(yùn)營的問題日益凸顯。為使餐飲O2O經(jīng)營模式穩(wěn)健發(fā)展,必須強(qiáng)化行業(yè)監(jiān)管,倡導(dǎo)企業(yè)自律;需要再造生產(chǎn)與服務(wù)流程,創(chuàng)造顧客滿意的消費(fèi)體驗(yàn);還要積極設(shè)計(jì)創(chuàng)新、打造特色產(chǎn)品,完善支付,以期鎖定�？拖M(fèi)。
【作者單位】： 南京旅游職業(yè)學(xué)院;
【關(guān)鍵詞】： 互聯(lián)網(wǎng) 餐飲業(yè) OO模式 問題與對(duì)策
【基金】：國家社會(huì)科學(xué)基金青年項(xiàng)目(12CJY040) 江蘇高校品牌專業(yè)建設(shè)工程資助項(xiàng)目(PPZY2015A098)
【分類號(hào)】：F719.3;F724.6
【正文快照】： 近年來,隨著互聯(lián)網(wǎng)行業(yè)、電子商務(wù)的飛速發(fā)展,網(wǎng)絡(luò)平臺(tái)不斷搭建,使得線上與線下、信息與實(shí)物、現(xiàn)實(shí)與虛擬之間的結(jié)合越來越緊密。人們的消費(fèi)方式也隨著互聯(lián)網(wǎng)的發(fā)展而改變,網(wǎng)絡(luò)消費(fèi)正越來越多地進(jìn)入人們的生活。餐飲業(yè)作為傳統(tǒng)產(chǎn)業(yè),伴隨著規(guī)模的不斷壯大,競(jìng)爭(zhēng)的日益加劇,企業(yè)

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本文編號(hào)：954657