本文關(guān)鍵詞：排隊管理方法探究

  更多相關(guān)文章： 酒店 服務(wù) 排隊

【摘要】：隨著酒店業(yè)之間的競爭日益激烈,服務(wù)也就越來越成為擴大銷售、爭奪市場、提高效益的重要手段�！胺⻊�(wù)”是企業(yè)文化、企業(yè)內(nèi)在品質(zhì)、企業(yè)員工素質(zhì)最生動而無可替代的展示。“服務(wù)”將在很大程度上決定著競爭的勝負。因此,酒店業(yè)必須隨著社會環(huán)境的變化,適時地尋找新的優(yōu)質(zhì)服務(wù)項目和快速服務(wù)方式,這是酒店業(yè)獲得良好經(jīng)濟效益的前提。但是在酒店業(yè)的經(jīng)營過程中經(jīng)常會遇到排隊現(xiàn)象,如何有效解決排隊問題,縮短客人的等候時間,提高服務(wù)效率和客人的滿意度,就成為酒店業(yè)急需解決的問題。
【作者單位】： 天津職業(yè)大學國際交流學院
【關(guān)鍵詞】： 酒店 服務(wù) 排隊
【分類號】：F719.3
【正文快照】： 一、問題的提出每當某項服務(wù)的現(xiàn)有需求超過提供該項服務(wù)的現(xiàn)有能力時,排隊現(xiàn)象就會發(fā)生。在酒店服務(wù)中也會經(jīng)常遇到,如在酒店總臺辦理入住登記手續(xù)、在餐廳就餐、商務(wù)中心打字服務(wù)等常常都要排隊。排隊是等待一個或多個服務(wù)臺提供服務(wù)的一列顧客。由于酒店服務(wù)中的生產(chǎn)和消

【相似文獻】

中國期刊全文數(shù)據(jù)庫 前10條

1 趙艷輝;;論我國酒店成本領(lǐng)先戰(zhàn)略的實施[J];時代教育(教育教學);2011年06期

2 翟金芝;;酒店企業(yè)人力資源柔性管理的實證研究[J];長江大學學報(社會科學版);2011年06期

3 尹奇鳳;;酒店個性化服務(wù)與管理[J];經(jīng)營管理者;2011年17期

4 吳紅娜;;酒店個性化服務(wù)探究[J];科技致富向?qū)?2011年27期

5 蔣術(shù)良;;基于利益相關(guān)者的酒店社會責任缺失分析[J];江蘇技術(shù)師范學院學報;2011年07期

6 張趙晉;;體驗營銷在酒店業(yè)中的應(yīng)用研究[J];市場論壇;2011年06期

7 鄧峰;;“兩型社會”背景下酒店業(yè)低碳發(fā)展對策研究[J];中國商貿(mào);2011年20期

8 李文;;一將難求[J];美食;2011年07期

9 吳亞娟;;淺談體驗經(jīng)濟時代下的酒店管家服務(wù)[J];現(xiàn)代商業(yè);2011年26期

10 宋貴祥;;如何建立酒店業(yè)的全面內(nèi)部控制制度[J];國際商務(wù)財會;2011年06期

中國重要會議論文全文數(shù)據(jù)庫 前10條

1 郝艷文;;廊坊酒店業(yè)人力資源管理探討[A];2010·中國·廊坊基于都市區(qū)輻射功能的京津廊一體化研究——同城全面對接暨京津廊經(jīng)濟一體化學術(shù)會議論文[C];2010年

2 龐衛(wèi)東;;低碳經(jīng)濟對星級酒店業(yè)的影響——以鄭州未來康年大酒店為例[A];第四屆中部地區(qū)商業(yè)經(jīng)濟論壇論文集[C];2010年

3 張翠芳;;如何發(fā)展好浙江經(jīng)濟型酒店[A];科學發(fā)展觀與浙江旅游業(yè)論文集[C];2005年

4 陳雪羽;;在市場驅(qū)動下合理調(diào)控 促進酒店業(yè)健康發(fā)展——上海酒店業(yè)健康發(fā)展的四個原則[A];中國管理科學文獻[C];2008年

5 張亞萍;;淺談21世紀酒店業(yè)的發(fā)展趨勢與經(jīng)營對策[A];中國當代教育理論文獻——第四屆中國教育家大會成果匯編（下）[C];2007年

6 宋許新;;酒店人力資源管理中的社會學問題——如何克服科層制的弊端[A];“新一輪西部大開發(fā)與貴州社會發(fā)展”學術(shù)研討會暨貴州省社會學學會2010年學術(shù)年會論文集[C];2010年

7 褚國飛;;酒店業(yè)財務(wù)危機預(yù)警系統(tǒng)研究[A];2005年度中國總會計師論文選[C];2006年

8 岑孔德;呂世明;;賓館酒店業(yè)節(jié)能低碳降耗實施的有效途徑[A];第四屆中部地區(qū)商業(yè)經(jīng)濟論壇論文集[C];2010年

9 周子捯;;澳門推行節(jié)能基金淺析——以酒店業(yè)視角出發(fā)[A];環(huán)境法治與建設(shè)和諧社會——2007年全國環(huán)境資源法學研討會（年會）論文集（第四冊）[C];2007年

10 吳耀根;;把握世博機遇 加快企業(yè)信息的建設(shè)[A];上海食文化論文集萃（1996年—2006年）[C];2006年

中國重要報紙全文數(shù)據(jù)庫 前10條

1 申銀萬國研究所 李樹榮;上海酒店業(yè) 尚有提升潛力[N];證券日報;2005年

2 王新勝;美酒店業(yè)隨夏季到來而復(fù)蘇[N];中國旅游報;2005年

3 王新勝;困境中的普吉酒店業(yè)寄望游客回歸[N];中國旅游報;2005年

4 上海記者站 張靜 丁寧;誰來撐起上海酒店業(yè)金字塔的基座[N];中國旅游報;2005年

5 本報記者 羅兵;酒店業(yè)：管理高下決定盈虧[N];中國質(zhì)量報;2005年

6 張建宏;e時代的酒店業(yè)競爭[N];江南游報;2005年

7 章國斌;酒店業(yè)的好日子只剩一兩年了[N];江南游報;2005年

8 記者 陳勁虹 實習生 周娜;酒店業(yè)迎來井噴式發(fā)展[N];民營經(jīng)濟報;2005年

9 樂琰;酒店業(yè)培養(yǎng)復(fù)合型人才既解近憂又惠長遠[N];第一財經(jīng)日報;2008年

10 ;酒店業(yè)投資仍被看好[N];市場報;2008年

中國博士學位論文全文數(shù)據(jù)庫 前10條

1 趙濤;收入管理理論及其在我國酒店業(yè)和廣告業(yè)中的應(yīng)用[D];復(fù)旦大學;2003年

2 邵魯寧;生產(chǎn)性服務(wù)外包管理研究[D];同濟大學;2007年

3 謝朝武;顧客服務(wù)體系的界面管理：理論、機制與酒店業(yè)的實證研究[D];華僑大學;2009年

4 孫靜;我國經(jīng)濟型酒店發(fā)展問題研究[D];東北林業(yè)大學;2006年

5 冉斌;服務(wù)企業(yè)績效評估體系研究[D];吉林大學;2008年

6 王玻;支持動態(tài)交互的可重構(gòu)服務(wù)系統(tǒng)設(shè)計研究[D];天津大學;2010年

7 李欣;基于顧客滿意的服務(wù)補救效應(yīng)及質(zhì)量評價研究[D];哈爾濱工業(yè)大學;2007年

8 羅燕;基于RS-ANN模型的酒店知識型員工績效評估及激勵研究[D];天津大學;2009年

9 程建剛;現(xiàn)代服務(wù)業(yè)可重構(gòu)服務(wù)包系統(tǒng)研究[D];天津大學;2009年

10 張世琪;文化距離、顧客感知沖突與服務(wù)績效的關(guān)系研究[D];浙江大學;2012年

中國碩士學位論文全文數(shù)據(jù)庫 前10條

1 王新建;基于旅游產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)優(yōu)化的澳門酒店業(yè)發(fā)展研究[D];華僑大學;2005年

2 李文霞;酒店業(yè)清潔生產(chǎn)績效評估體系研究[D];大連理工大學;2006年

3 徐文苑;中國酒店業(yè)核心競爭力研究[D];天津大學;2006年

4 王淑珍;酒店業(yè)服務(wù)質(zhì)量對顧客重復(fù)購買意向影響的實證研究[D];吉林大學;2008年

5 蔣術(shù)良;酒店社會責任研究[D];湖南師范大學;2009年

6 殷蕾;酒店業(yè)六西格瑪管理初探[D];東北財經(jīng)大學;2005年

7 莫冬梅;“蟹島度假村”服務(wù)營銷中的服務(wù)質(zhì)量管理[D];華北電力大學（北京）;2006年

8 李卓;體驗營銷在酒店業(yè)的引入與實施研究[D];長春理工大學;2007年

9 葉喬浩;K酒店稅收籌劃研究[D];廣東工業(yè)大學;2007年

10 季好;華僑城酒店集團品牌戰(zhàn)略及實施研究[D];中南大學;2008年

，

本文編號：919701