本文關鍵詞：高職酒店管理專業(yè)校外實訓基地的構建模式，由筆耕文化傳播整理發(fā)布。

塾墜：!趔!：蘭塑§堡蘭旦!堡 中量職業(yè)技術轂膏翻鶘瓣褥■ 實習實訓 TotalNo．296旬刊總第296期 熬懋籍麟飄隧麓鰳鎏冀霾燃。；g：!l必!燧戮黝 § 高職酒店管理專業(yè)校外實訓基地的構建模式 胡愛鏹 浙江經(jīng)貿(mào)職業(yè)技術學院，浙江杭州310018 攘 薹：離職酒店管理專妲是一個實踐轂綴強瓣專韭。校矮實訓旗建在該專監(jiān)教學中有馨重要鱈童箏建。零文戩激江經(jīng)受職塹技 ，。術學院的實踐為鍘，探討了高職酒店管理專業(yè)校外實訓旗地模式的構建思路。 莢蘧諉：翥取；瓣痦譬理：校歲卜類鍘基避：耩建模式 巾圍分類號：G714 文獻標識碼：B 文章編號：1004-9290 2008 000乖-0021-02 善璦溪唐管理專妲是～個實線縫很強的專斂，較外酒 我院已筠浙江激貿(mào)中心大飯精、杭州國際綴日酒腐、 �！薄陮嵱柣亟ㄔO是一個迫在眉睫的問題。下面以我 杭州凱悅大灝店等簽訂了長期合作協(xié)議。這些滔店成為我 院滔痞管理專監(jiān)長期的實踐往教學為例，探討離職滔唐管 院酒店管理專業(yè)的“合作型”實訓熬地，各酒店的總經(jīng)理成 理專北校外實訓基地的構建模式。． 為專業(yè)建設螯員會的成員或客座教授。 一、構建“合作激”校外酒店癸訓基地 -- 與酒店合作進行實訓教材開發(fā)和科研活動 為了提離酒店鬻理專業(yè)學生始業(yè)實習鮑實際效果，筏 與湮唐共冠開發(fā)編寫緊密結念生產(chǎn)實際的炎訓教榜，， 院高職酒店籬理專北校外實訓基地以合作型實訓基地為 確保優(yōu)質(zhì)教材進課堂。我院酒店管理課程組目前已與杭州 主。“會 乍黧”模式豹

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