本文關(guān)鍵詞：JH酒店績(jī)效管理體系的研究與設(shè)計(jì)

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【摘要】：進(jìn)入21世紀(jì)頭,經(jīng)濟(jì)全球化步伐越來(lái)越快,信息知識(shí)爆炸的時(shí)代到來(lái)。酒店作為人力資源密集型行業(yè)在這樣嚴(yán)峻的大環(huán)境中要得到長(zhǎng)期持續(xù)發(fā)展,對(duì)于人力資源的開(kāi)發(fā)和管理愈加重要,而績(jī)效管理又是人力資源管理的基礎(chǔ),通過(guò)建立科學(xué)有效的績(jī)效管理體系,可以幫助企業(yè)實(shí)現(xiàn)其戰(zhàn)略目標(biāo),促進(jìn)企業(yè)績(jī)效水平的提高,進(jìn)而增強(qiáng)企業(yè)核心競(jìng)爭(zhēng)力。酒店是為顧客提供服務(wù)產(chǎn)品的場(chǎng)所,有其鮮明的特性,如酒店服務(wù)產(chǎn)品的無(wú)形性和生產(chǎn)消費(fèi)同時(shí)性,并且酒店員工參與服務(wù)生產(chǎn)過(guò)程,向顧客提供面對(duì)面、高接觸的服務(wù)�？茖W(xué)合理的人力資源管理,將有效激發(fā)員工工作的積極性,提高酒店的整體服務(wù)水平,增加客戶認(rèn)可程度,從而帶來(lái)酒店經(jīng)營(yíng)效益的提升,同時(shí)還增強(qiáng)了酒店的核心競(jìng)爭(zhēng)力。有效的管理將充分調(diào)動(dòng)員工在工作中的積極性,激發(fā)他們的創(chuàng)新創(chuàng)造能力,同時(shí)始終堅(jiān)持與企業(yè)項(xiàng)目目標(biāo)的高度一致,自覺(jué)維護(hù)公司利益,減少資源浪費(fèi),降低不必要的損失。這樣的管理將實(shí)現(xiàn)資源的最高效運(yùn)用,同時(shí)還可以降低員工的流失比例,為酒店的可持續(xù)發(fā)展奠定基礎(chǔ),并幫助酒店實(shí)現(xiàn)利益最大化的終極目標(biāo)。本文立足績(jī)效管理這一關(guān)鍵問(wèn)題,選擇JH酒店作為研究對(duì)象,通過(guò)對(duì)其員工績(jī)效管理各環(huán)節(jié)特點(diǎn)和現(xiàn)狀的研究,運(yùn)用績(jī)效管理的相關(guān)理論,結(jié)合酒店管理專家和學(xué)術(shù)專家的研究成果,以酒店自身的實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)為出發(fā)點(diǎn),對(duì)酒店目前存在的內(nèi)部管理問(wèn)題進(jìn)行研究,分析產(chǎn)生問(wèn)題的深層次原因,探討合理的解決方案。在綜合考慮到理論上的合理性和實(shí)踐中的可操作性的前提下,為酒店進(jìn)行人力資源管理時(shí)設(shè)計(jì)一套員工績(jī)效管理體系,幫助企業(yè)提高管理效率,從而增加酒店在行業(yè)的競(jìng)爭(zhēng)力。
【關(guān)鍵詞】：績(jī)效管理 酒店 人力資源 績(jī)效設(shè)計(jì)
【學(xué)位授予單位】：江西財(cái)經(jīng)大學(xué)
【學(xué)位級(jí)別】：碩士
【學(xué)位授予年份】：2016
【分類號(hào)】：F272.92;F719.2
【目錄】：

• 摘要7-8
• ABSTRACT8-10
• 1 導(dǎo)論10-15
• 1.1 選題的背景與意義10-13
• 1.1.1 選題背景10-11
• 1.1.2 選題意義11-13
• 1.2 研究?jī)?nèi)容與論文框架13-14
• 1.2.1 研究?jī)?nèi)容13
• 1.2.2 論文框架13-14
• 1.3 論文研究方法14-15
• 2 績(jī)效管理相關(guān)理論綜述15-20
• 2.1 績(jī)效管理的界定15-16
• 2.2 績(jī)效管理流程16-18
• 2.3 績(jī)效管理的主要方法18-20
• 3 JH酒店績(jī)效管理體系現(xiàn)狀及問(wèn)題分析20-30
• 3.1 JH酒店基本情況20-23
• 3.1.1 JH酒店簡(jiǎn)介20-21
• 3.1.2 酒店員工現(xiàn)狀分析21-23
• 3.1.3 酒店組織結(jié)構(gòu)分析23
• 3.2 JH酒店績(jī)效管理體系現(xiàn)狀23-25
• 3.3 JH酒店績(jī)效管理問(wèn)題分析25-30
• 3.3.1 完整的績(jī)效管理體系尚未形成25-26
• 3.3.2 JH酒店績(jī)效文化缺失26-27
• 3.3.3 績(jī)效管理實(shí)施基礎(chǔ)比較薄弱27
• 3.3.4 考核指標(biāo)的設(shè)計(jì)欠科學(xué)27
• 3.3.5 績(jī)效考核流程不完整27-28
• 3.3.6 績(jī)效考核的反饋機(jī)制不健全28
• 3.3.7 績(jī)效考核結(jié)果未得到有效利用28-30
• 4 JH酒店績(jī)效管理體系設(shè)計(jì)30-43
• 4.1 績(jī)效管理體系設(shè)計(jì)的目的與原則30-32
• 4.1.1 酒店績(jī)效管理體系設(shè)計(jì)的目的30
• 4.1.2 酒店績(jī)效管理體系設(shè)計(jì)的原則30-32
• 4.2 績(jī)效管理方法的選擇32-33
• 4.3 績(jī)效考核指標(biāo)體系設(shè)計(jì)33-40
• 4.3.1 酒店層面績(jī)效考核指標(biāo)的設(shè)計(jì)33-35
• 4.3.2 酒店部門(mén)層面績(jī)效考核指標(biāo)的設(shè)計(jì)35-38
• 4.3.3 酒店員工層面績(jī)效考核指標(biāo)的設(shè)計(jì)38-40
• 4.4 績(jī)效管理組織實(shí)施40-43
• 4.4.1 績(jī)效管理實(shí)施的準(zhǔn)備工作40-41
• 4.4.2 建立績(jī)效反饋機(jī)制41-42
• 4.4.3 績(jī)效考評(píng)結(jié)果應(yīng)用42-43
• 5 JH酒店績(jī)效管理體系實(shí)施的配套措施43-48
• 5.1 建立相關(guān)制度43-45
• 5.1.1 考核制度43-44
• 5.1.2 人事管理制度44-45
• 5.2 強(qiáng)化對(duì)績(jī)效管理體系理論培訓(xùn)45
• 5.2.1 對(duì)績(jī)效管理的培訓(xùn)45
• 5.2.2 對(duì)績(jī)效考評(píng)者的培訓(xùn)45
• 5.3 建立高效溝通體系45-47
• 5.3.1 多部門(mén)協(xié)調(diào)合作46
• 5.3.2 強(qiáng)化雙向溝通46
• 5.3.3 動(dòng)員全民參與46-47
• 5.4 塑造績(jī)效導(dǎo)向的企業(yè)文化47-48
• 6 結(jié)論與展望48-50
• 6.1 研究結(jié)論48-49
• 6.2 研究展望49-50
• 參考文獻(xiàn)50-53
• 致謝53-54

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