本文關(guān)鍵詞：京城快餐界大王洪明基

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【摘要】：正對(duì)于美食紀(jì)錄片《舌尖上的中國(guó)》,香港合興餐飲集團(tuán)總裁洪明基一直比較關(guān)注,究其原因,除了自己經(jīng)營(yíng)餐飲行業(yè)的身份,更是來源于一種情懷,用他的話來說就是"片子里能聞到家的味道"。作為香港家族企業(yè)第四代繼承人的他,13歲去美國(guó)求學(xué),10年的學(xué)習(xí)生活結(jié)束之后,又義無反顧來到內(nèi)地創(chuàng)業(yè),他在內(nèi)地投資的品牌吉野家和DQ為人們所熟知。從1992年在北京成立第一家開始,吉野家和DQ到目前在北京、天津、河北、吉林、遼寧、黑龍江、內(nèi)蒙等地的連鎖門店已超
【關(guān)鍵詞】： 餐飲集團(tuán);連鎖門店;家族企業(yè);餐飲行業(yè);餐飲連鎖;飲食文化;傳統(tǒng)美食;京人;中國(guó)味;牛欄山;
【分類號(hào)】：F719.3
【正文快照】： 對(duì)于美食紀(jì)錄片《舌尖上的中國(guó)》,香港合興餐飲集團(tuán)總裁洪明基一直比較關(guān)注,究其原因,除了自己經(jīng)營(yíng)餐飲行業(yè)的身份,更是來源于一種情懷,用他的話來說就是“片子里能聞到家的味道”。作為香港家族企業(yè)第四代繼承人的他,13歲去美國(guó)求學(xué),10年的學(xué)習(xí)生活結(jié)束之后,又義無反顧來到內(nèi)

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