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高職酒店管理專業(yè)頂崗實(shí)習(xí)解析

發(fā)布時(shí)間:2017-08-02 19:40

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【摘要】:酒店管理專業(yè)是高職院校服務(wù)類的重要專業(yè),在當(dāng)前高職教育教學(xué)特別是實(shí)訓(xùn)教學(xué)的頂崗實(shí)習(xí)環(huán)節(jié)中存在著諸如實(shí)習(xí)效果不理想等問題,從加強(qiáng)政府政策引導(dǎo)、建立校企合作長效機(jī)制、強(qiáng)化對(duì)學(xué)生思政教育等方面分析解決當(dāng)前在酒店管理專業(yè)頂崗實(shí)習(xí)中存在的問題。
【作者單位】: 烏魯木齊職業(yè)大學(xué)旅游學(xué)院;
【關(guān)鍵詞】酒店管理專業(yè) 頂崗實(shí)習(xí) 高職院校
【基金】:新疆職業(yè)教育學(xué)會(huì)規(guī)劃課題項(xiàng)目(XJZJXHG09-007)
【分類號(hào)】:F719-4
【正文快照】: 我國高等職業(yè)教育自21世紀(jì)伊始進(jìn)入深層次發(fā)展階段,主要體現(xiàn)在開始引進(jìn)國外工學(xué)結(jié)合的人才培養(yǎng)模式,工學(xué)結(jié)合人才培養(yǎng)模式是利用學(xué)校、社會(huì)兩種教育資源和教學(xué)環(huán)境,在學(xué)生學(xué)習(xí)期間交替安排學(xué)校專業(yè)理論學(xué)習(xí)和校外定崗工作,對(duì)學(xué)生進(jìn)行“知識(shí)+能力+素質(zhì)”培養(yǎng)的一種教育模式。

【相似文獻(xiàn)】

中國期刊全文數(shù)據(jù)庫 前10條

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3 殷開明;李潔;;酒店企業(yè)參與校企合作的研究[A];2009無錫職教教師論壇論文集[C];2009年

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3 杭州萬向職業(yè)技術(shù)學(xué)院 吳宏業(yè);酒店如何化解人力資源危機(jī)[N];中國旅游報(bào);2011年

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7 本報(bào)駐江蘇記者 姚寧安;花香不在多,室雅何須大[N];中國旅游報(bào);2011年

8 沈奕;為飯店培訓(xùn)打開一扇窗[N];中國旅游報(bào);2010年

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2 劉建華;酒店管理專業(yè)“專本碩”實(shí)踐教學(xué)一體化研究[D];華僑大學(xué);2011年

3 畢富利;高職院校酒店管理專業(yè)實(shí)踐教學(xué)體系研究[D];遼寧師范大學(xué);2011年

4 辛巖;中職學(xué)校酒店服務(wù)與管理專業(yè)頂崗實(shí)習(xí)問題與對(duì)策研究[D];河北師范大學(xué);2011年

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8 李敏;秦皇島市高職酒店管理專業(yè)人才培養(yǎng)現(xiàn)狀及對(duì)策研究[D];河北科技師范學(xué)院;2012年

9 陳增紅;高職酒店管理專業(yè)工學(xué)結(jié)合人才培養(yǎng)模式研究[D];天津大學(xué);2010年

10 焦念濤;高職院校酒店管理專業(yè)“雙師型”教師培養(yǎng)體系研究[D];中國海洋大學(xué);2012年

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本文編號(hào):610945

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