本文關(guān)鍵詞：如何控制餐飲產(chǎn)品的成本

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【摘要】：作為企業(yè),餐飲業(yè)也希望通過經(jīng)營獲得盡可能大的效益,那么降低成本就是獲得更大利潤的一個非常重要的條件。餐飲產(chǎn)品的特點就是變動成本比例比較大,可控制性強,而且成本泄露點很多,本文就是希望找到一條有效的途徑來堵塞這些成本泄露點,盡可能的降低餐飲企業(yè)的經(jīng)營成本,提高企業(yè)利潤。
【作者單位】：
【關(guān)鍵詞】： 控制 餐飲產(chǎn)品 成本
【分類號】：F719.3
【正文快照】： 企業(yè)的經(jīng)營目標(biāo)就是要獲得滿意的利潤,這就體現(xiàn)了成本控制的重要性。餐飲產(chǎn)品成本控制是餐飲市場激烈競爭和有效持續(xù)經(jīng)營的客觀要求,是企業(yè)財務(wù)管理的核心,也是企業(yè)管理永恒的話題。餐飲企業(yè)要生存、求發(fā)展,就必須創(chuàng)新意、降成本、提高企業(yè)經(jīng)濟效益,增強企業(yè)競爭力。餐飲成本

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