本文關鍵詞：地方高校酒店管理專業(yè)人才培養(yǎng)中的問題及對策探討——以梧州學院酒店管理專業(yè)為例

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【摘要】：針對目前大多數(shù)高校開設的酒店管理專業(yè)存在課程設置不合理、專業(yè)師資隊伍薄弱、實踐教學環(huán)節(jié)問題突出等諸多不足,本文從分析梧州學院培養(yǎng)酒店管理專業(yè)人才的現(xiàn)狀入手,針對存在的問題進行探究,對改進地方高校酒店管理專業(yè)人才的培養(yǎng)模式進行探討。
【作者單位】： 梧州學院工商管理系;
【關鍵詞】： 人才培養(yǎng) 酒店管理專業(yè) 梧州學院
【基金】：廣西教育廳2010年新世紀廣西高等教育教改工程項目“基于建構主義的廣西應用型旅游人才培養(yǎng)模式研究與實踐”(2010JGB084)階段性研究成果之一
【分類號】：F719-4
【正文快照】： 一、問題的提出隨著2008年北京奧運會、2010年上海世博會、廣州亞運會等大型活動的成功舉辦,我國國際化進程逐步加快,加上世界旅游組織秘書長弗朗吉亞利預計2020年中國將成為世界第一大旅游目的地等利好因素的影響,必將促進我國酒店業(yè)的大規(guī)模發(fā)展。據(jù)有關資料統(tǒng)計,我國星級

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