武漢“老通城”歇業(yè)背后的反思
本文關(guān)鍵詞:武漢“老通城”歇業(yè)背后的反思
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【摘要】:
【作者單位】:
【關(guān)鍵詞】: 老字號(hào)企業(yè) 餐飲業(yè) 通城 核心競(jìng)爭(zhēng)力 武漢 歇業(yè) 創(chuàng)新機(jī)制 建立現(xiàn)代企業(yè)制度 品牌 文化內(nèi)涵
【分類號(hào)】:F719.3
【正文快照】: 2006年3月14號(hào),曾經(jīng)讓武漢人引以自豪的餐飲業(yè)老字號(hào)“老通城”宣布歇業(yè),引起不少人對(duì)餐飲業(yè)老字號(hào)的關(guān)注。老通城豆皮,蔡林記熱干面、四季美湯包、小桃園煨湯過(guò)去被并稱為武漢四大名小吃,可現(xiàn)在老通城停業(yè)了,蔡林記關(guān)門了,小桃源轉(zhuǎn)讓了,四季美也把一樓作為門面租了出去,經(jīng)營(yíng)
【相似文獻(xiàn)】
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,本文編號(hào):547803
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