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餐飲企業(yè)的困境及對(duì)策研究

發(fā)布時(shí)間:2024-05-15 03:35
  2020年的新冠疫情嚴(yán)重影響了人們的生命財(cái)產(chǎn)安全和社會(huì)的和諧穩(wěn)定,很多城市先后啟動(dòng)重大公共突發(fā)衛(wèi)生事件一級(jí)響應(yīng),采取"封城、封路"等多項(xiàng)嚴(yán)格措施阻斷疫情蔓延傳播,這些措施在遏制疫情方面的確發(fā)揮了重大作用,但給餐飲、旅游、交通運(yùn)輸、文娛等行業(yè)帶來的損失是巨大的。本文在分析疫情給餐飲行業(yè)造成的影響的基礎(chǔ)上,結(jié)合一些案例指出餐飲企業(yè)如何從資金籌資、經(jīng)營模式創(chuàng)新、優(yōu)化安全管理等方面來進(jìn)行自救和發(fā)展。

【文章頁數(shù)】:3 頁

【部分圖文】:

圖1-6山東臨沂市博物館展出的漢代畫像石

圖1-6山東臨沂市博物館展出的漢代畫像石

另外,山東臨沂市博物館展出的漢代畫像石(圖1-6),從圖中也證實(shí)了漢代已經(jīng)有了多種類型的烤肉工具。但是從南北朝開始烤肉的熱潮逐漸衰退。翻閱已有的圖像資料,現(xiàn)階段出土的資料極少,相應(yīng)的有關(guān)于烤肉場景的圖片資源也很少。閱覽已問世的圖片資源和相關(guān)文獻(xiàn),筆者也只是在《嶺表錄異》、《飲膳正....



本文編號(hào):3973841

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