酒店專業(yè)傳統(tǒng)教學(xué)模式存在學(xué)生主觀能動性不足、學(xué)習(xí)探討交流互動性較差和理論與實(shí)踐聯(lián)系不夠緊密等問題,翻轉(zhuǎn)課堂融合了傳統(tǒng)教學(xué)和現(xiàn)代互聯(lián)網(wǎng)信息技術(shù),其核心理念是"以學(xué)生為中心、激發(fā)學(xué)生內(nèi)驅(qū)力"。一方面促進(jìn)教師教學(xué)技能的提升,并將教師的教學(xué)重點(diǎn)放在解決"疑難雜癥"上;另一方面激發(fā)了學(xué)生學(xué)習(xí)的主觀能動性,提升自身學(xué)習(xí)效率,增強(qiáng)了師生學(xué)習(xí)互動性、團(tuán)隊(duì)協(xié)作能力,實(shí)現(xiàn)提升教學(xué)質(zhì)量的最終目的。翻轉(zhuǎn)課堂有利于加強(qiáng)對高素質(zhì)專業(yè)人才的教育和培養(yǎng),為酒店企業(yè)輸送專業(yè)人才。

【文章頁數(shù)】：4 頁

【文章目錄】：
引 言
    一、酒店專業(yè)人才培養(yǎng)的重要性
        (一) 酒店行業(yè)持續(xù)發(fā)展, 專業(yè)人才需求旺盛
        (二) 新形勢下酒店企業(yè)人才需求呈現(xiàn)新特點(diǎn)
    二、酒店專業(yè)人才培養(yǎng)傳統(tǒng)模式及不足
        (一) 傳統(tǒng)培養(yǎng)模式分析
        (二) 傳統(tǒng)培養(yǎng)模式存在的問題
    三、翻轉(zhuǎn)課堂在酒店專業(yè)人才培養(yǎng)改革模式中的作用分析
        (一) 課堂全過程扎實(shí)準(zhǔn)備, 促使教師教學(xué)技能提升
        (二) 激發(fā)學(xué)習(xí)主觀能動性, 提升學(xué)習(xí)效率
        (三) 增強(qiáng)師生學(xué)習(xí)互動性, 鞏固教學(xué)成果
結(jié) 語



本文編號：3915097