高職學生核心能力評價指標體系的構建——以酒店管理專業(yè)為例
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【摘要】:高職酒店管理專業(yè)學生核心能力評價指標體系的構建應堅持導向明確、全面具體、實踐可行、科學合理的原則,并結(jié)合高職酒店管理專業(yè)培養(yǎng)現(xiàn)狀和學生特點,確定指標體系雛形。在此基礎上,采用德爾菲專家咨詢法科學地篩選出學生核心能力評價指標。
【作者單位】: 常州輕工職業(yè)技術學院;
【關鍵詞】: 高職學生 酒店管理專業(yè) 核心能力 評價指標體系
【基金】:2010年常州科教城(高職教育園區(qū))院校科研基金項目重點資助課題《高職產(chǎn)學研結(jié)合培養(yǎng)創(chuàng)新人才的個案研究——以酒店管理專業(yè)為例》(編號:K2010213),主持人:周大農(nóng)
【分類號】:G712.0;F719-4
【正文快照】: 一、核心能力概念解讀核心能力概念最早由普拉哈拉德和哈默于1990年在《哈佛商業(yè)評論》上發(fā)表的《企業(yè)核心能力》中率先提出,開辟了從自身核心能力出發(fā)研究競爭優(yōu)勢的全新視野。提出核心能力是“組織中的積累性學識,特別是關于如何協(xié)調(diào)不同生產(chǎn)技能和有機結(jié)合多種技術流的學
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