我國酒店管理專業(yè)理論教育體系完善且成果豐富,但校外實踐教學(xué)仍未與當(dāng)前教學(xué)體系融為一體,尤其是在獨立學(xué)院這種特殊辦學(xué)模式下,校外實習(xí)質(zhì)量不佳。培養(yǎng)專業(yè)技能型人才離不開高質(zhì)量的校外實踐環(huán)節(jié)。對當(dāng)前酒店管理專業(yè)校外實習(xí)研究現(xiàn)狀進行梳理,找出實習(xí)中存在的問題,并有針對性地提出相應(yīng)的建議,以期能夠提升獨立學(xué)院校外實習(xí)質(zhì)量。 

【文章頁數(shù)】：2 頁

【文章目錄】：
一、酒店管理專業(yè)實習(xí)現(xiàn)狀及問題
    1. 相關(guān)研究現(xiàn)狀。
    2. 酒店管理專業(yè)實習(xí)中存在的問題。
二、酒店管理專業(yè)校外實習(xí)質(zhì)量提升建議
    1. 篩選實習(xí)基地，健全合作協(xié)議。
    2. 打造“雙專業(yè)”型帶隊教師隊伍。
    3. 加強入學(xué)專業(yè)介紹及實習(xí)前教育。
    4. 修訂實習(xí)大綱，完善考核評定標(biāo)準(zhǔn)。


【參考文獻】：
期刊論文
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本文編號：3712304