本文關(guān)鍵詞：旅游管理專業(yè)酒店實習(xí)基地選擇與評估，由筆耕文化傳播整理發(fā)布。

【摘要】：實習(xí)學(xué)生的滿意程度是衡量酒店實習(xí)基地選擇成功與否的重要標(biāo)志,同時學(xué)生的建議、意見和要求對以后選擇長期的、相對穩(wěn)定的酒店實習(xí)基地和旅游管理專業(yè)學(xué)科的建設(shè)具有重要作用。本文從地區(qū)概況、酒店內(nèi)部指標(biāo)、待遇與工作環(huán)境、學(xué)生發(fā)展四個方面構(gòu)建了酒店實習(xí)基地評價體系,并建立了綜合評價的多目標(biāo)線性加權(quán)函數(shù)模型。最后對廣州、北京和蕪湖三個實習(xí)酒店進(jìn)行了綜合評價與分析,其結(jié)果顯示了該方法的合理性。
【作者單位】： 黃山學(xué)院旅游學(xué)院 安徽師范大學(xué)國土資源與旅游學(xué)院
【關(guān)鍵詞】： 酒店管理專業(yè) 實習(xí)基地 評價指標(biāo)
【基金】：黃山學(xué)院教學(xué)研究項目hsujy0715
【分類號】：F719-4
【正文快照】： 實踐教學(xué)是旅游管理專業(yè)教育能否真正辦出成效、辦出特色的關(guān)鍵,關(guān)系到人才培養(yǎng)目標(biāo)能否實現(xiàn)[1]。在整個實踐教學(xué)體系中,實習(xí)是其中最后的、最重要的環(huán)節(jié),也是檢驗實踐教學(xué)的最終手段。旅游管理專業(yè)要求畢業(yè)生熟悉酒店業(yè)運(yùn)作方式和服務(wù)流程,有較強(qiáng)的酒店管理與服務(wù)能力,有良

【參考文獻(xiàn)】

中國期刊全文數(shù)據(jù)庫 前7條

1 周廣鵬;尷尬的酒店管理本科生何時不再尷尬[J];北方經(jīng)貿(mào);2001年10期

2 林增學(xué),羅清德;�？坡糜卧盒嵙�(xí)管理問題初探[J];桂林旅游高等�？茖W(xué)校學(xué)報;1999年01期

3 諶世龍;酒店管理專業(yè)實習(xí)測評的實施與管理之探討[J];桂林旅游高等�？茖W(xué)校學(xué)報;2004年02期

4 鄧振鋒,溫衛(wèi)寧,林增學(xué);酒店管理專業(yè)學(xué)生實習(xí)效果調(diào)查與分析[J];桂林旅游高等�？茖W(xué)校學(xué)報;2004年02期

5 諶世龍,黃國良;酒店管理專業(yè)實習(xí)管理評價指標(biāo)體系初探[J];桂林旅游高等�？茖W(xué)校學(xué)報;2004年05期

6 趙傳江;我國師范院校教育實習(xí)評價的指標(biāo)體系研究[J];河南大學(xué)學(xué)報(社會科學(xué)版);2001年05期

7 蔡萬坤;關(guān)于我國旅游高等教育面臨問題的深層思考[J];旅游學(xué)刊;1997年S1期

【共引文獻(xiàn)】

中國期刊全文數(shù)據(jù)庫 前10條

1 方剛;;灰色局勢決策方法在宿州市農(nóng)業(yè)發(fā)展方向中的應(yīng)用[J];安徽農(nóng)業(yè)科學(xué);2006年09期

2 張秀蘭;王瀅;;承德縣城區(qū)噪聲現(xiàn)狀質(zhì)量評價與對策[J];安徽農(nóng)業(yè)科學(xué);2006年23期

3 曹蕾;;江蘇省耕地面積變化模型的比較分析[J];安徽農(nóng)業(yè)科學(xué);2007年27期

4 馮雪;潘英華;張振華;;作物蒸發(fā)蒸騰量的人工神經(jīng)網(wǎng)絡(luò)模型研究[J];安徽農(nóng)業(yè)科學(xué);2007年28期

5 馬杰;耿志闊;許v，

本文編號：366495