本文關鍵詞：旅游管理專業(yè)酒店實習基地選擇與評估，由筆耕文化傳播整理發(fā)布。

【摘要】：實習學生的滿意程度是衡量酒店實習基地選擇成功與否的重要標志,同時學生的建議、意見和要求對以后選擇長期的、相對穩(wěn)定的酒店實習基地和旅游管理專業(yè)學科的建設具有重要作用。本文從地區(qū)概況、酒店內部指標、待遇與工作環(huán)境、學生發(fā)展四個方面構建了酒店實習基地評價體系,并建立了綜合評價的多目標線性加權函數模型。最后對廣州、北京和蕪湖三個實習酒店進行了綜合評價與分析,其結果顯示了該方法的合理性。
【作者單位】： 黃山學院旅游學院 安徽師范大學國土資源與旅游學院
【關鍵詞】： 酒店管理專業(yè) 實習基地 評價指標
【基金】：黃山學院教學研究項目hsujy0715
【分類號】：F719-4
【正文快照】： 實踐教學是旅游管理專業(yè)教育能否真正辦出成效、辦出特色的關鍵,關系到人才培養(yǎng)目標能否實現(xiàn)[1]。在整個實踐教學體系中,實習是其中最后的、最重要的環(huán)節(jié),也是檢驗實踐教學的最終手段。旅游管理專業(yè)要求畢業(yè)生熟悉酒店業(yè)運作方式和服務流程,有較強的酒店管理與服務能力,有良

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本文編號：366495